Tre Bicchieri Gambero Rosso -palkintojen historia ja alkuperä

3 Bicchieri Gambero Rosso -palkinnon myöntäminen on tiiviisti sidoksissa vuosittaiseen julkaisuun Guida dei Vini d'Italia, joka on yksi tunnetuimmista, arvovaltaisimmista ja vaikutusvaltaisimmista kriittisistä julkaisuista alalla. Tämä opas on vuosien varrella saanut niin suuren arvostuksen viinin ystävien ja kuluttajien keskuudessa, että sillä on merkittävä vaikutus markkinoihin ja tiettyjen merkkien menestykseen. Tästä syystä palkintojen myöntäminen ja julkaiseminen, joka on koko vuoden työn ja useiden maistelusessioiden hedelmä, koetaan innostuksella tuottajien ja yleisön keskuudessa joka syksy.

Kaikki alkoi ruokaa ja viiniä käsittelevästä liitteestä päivittäisessä sanomalehdessä Il Manifesto, joka julkaistiin vuodesta 1986, ja jonka suunnitteli ja ohjasi toimittaja Stefano Bonilli. Nimi viittaa tavernan nimeen, jossa Collodin mestariteoksessa Kissa ja Kettu vievät Pinocchion illalliselle. Vuonna 1987 tähän liitteeseen liittyi vuosittainen julkaisu oppaasta italialaisista viineistä, jota toimittivat Daniele Cernilli ja Carlo Petrini. Muutamassa vuodessa siitä tuli viinin ystäville ja alan toimijoille viitepiste viinin ystäville ja alan toimijoille, sekä erinomaisuuden edistämisen ja uuden herkkyyden, jota kutsutaan Italian viinirenessanssiksi, päähenkilönä ja aloittajana.

Ajatus arvioida arvioitujen tuotteiden laatua lasien symbolilla voidaan liittää Daniele Cernilliin. Hänen ajattelunsa mukaan kaksi ihmistä juo pullon kokonaan vain, jos se on hyvää. Koska yksi pullo vastaa kuutta lasia, henkilö juo yksin kolme lasia, jos hän piti tuotteesta. Tästä syystä syntyi ajatus palkita erinomaisuus kolmella lasilla, hyviä ilmentymiä kahdella lasilla ja vähemmän hyviä, mutta silti kokeilemisen arvoisia, yhdellä lasilla. Tänään, yli kolmenkymmenen vuoden historian jälkeen, opasta julkaistaan edelleen suurella menestyksellä, ja se esittäytyy auktoritatiivisesti välttämättömänä viitepisteenä ja myös mallina monille muille toimittajille ja journalisteille.

Palkintojen valintakriteerit ja myöntäminen

Oppaan julkaiseminen on tulosta ammattimaisten maistelijoiden ryhmän työstä, jotka maistavat yli 45 000{{1}} Tre Bicchieri Gambero Rosso on {{2}} yksi tunnetuimmista palkinnoista {{3}} Italian gastronomiassa, joka perustettiin ensimmäisen kerran vuonna 1988 ryhmän intohimoisia toimittajia toimesta, joiden tavoitteena oli korostaa kansallista viinien erinomaisuutta. Tämä palkinto myönnetään vuosittain Gambero Rosso -oppaan toimesta ja se on tulosta lukuisista sokkomaistelusessioista, joita on suorittanut yli 70 ammattilaismaistajaa. Kokemus, joka on vakiintunut {{4}} yli 30 vuoden historian {{5}} on antanut tälle oppaalle auktoriteetin kuluttajien keskuudessa, esitellen itsensä vuosittain tärkeänä viini- ja ruokakritiikin äänenä, joka pystyy ohjaamaan markkinoita osoittamalla erinomaisuutta, olipa se sitten pienten tai suurten viinitilojen tuottamaa.bouquet. Ne pullot, jotka ovat vaikuttaneet maistajiin, siirtyvät lopulliseen vaiheeseen, jossa maksimaalinen tunnustus voidaan myöntää. Ne ilmentymät, jotka saavuttavat loppuvaiheet mutta eivät saa maksimaalista pistettä, merkitään oppaassa Due Bicchieri -palkinnolla punaisella, mustan sijaan, merkiksi siitä, että ne olivat askeleen päässä halutun tunnustuksen saamisesta.

Niiden etikettien joukossa, jotka saivat maksimaalisen pisteen, ovat myös: punaiset, valkoiset, kuohuviinit, makeat ja roséviinit vuoden aikana. Tärkeitä erotteluja tehdään myös vuoden viinitilalle, parhaan hinta-laatusuhteen viinille, vuoden viininviljelijälle ja nousevalle viinitilalle, sekä palkinnolle kestävästä viininviljelystä ja solidaarisuusprojekteista. Lisäksi oppaan alussa julkaistaan lista, joka korostaa luomuviljelystä tai biodynaamisesta maataloudesta peräisin olevia etikettejä tai niitä, jotka myydään "alle 15 eurolla", koska kuten toimittajat sanovat, "emme koskaan väsy sanomaan, kuinka helppoa on Italiassa maistaa suuria ilmentymiä kohtuulliseen hintaan".

Etsitkö palkittuja etikettejä ollaksesi ainaturvallisella puolella ja tehdä hyvä vaikutus? Tutustu upeaan valikoimaan Gambero Rosso Tre Bicchieri -viinejä, joita myydään verkossa Callmewinessa: jatkuvasti päivitetty lista tarjouksessa olevista pulloista parhaaseen hintaan.