Amarone Classico Riserva 'Leone Zardini' Pietro Zardini 2019
Täydellisiä lahjaksiAmarone Riserva "Leone Zardini" on Valpolicellan mestariteos: eleganssia, monimutkaisuutta, vakautta ja voimaa. Neljän vuoden kypsymisen jälkeen tammitynnyreissä se ilmaisee syviä ja aristokraattisia sävyjä väkevistä hedelmistä, itämaisista mausteista, suitsukkeesta ja balsamisista yrteistä. Suussa se on erittäin elegantti, runsas, rakenteellinen ja pitkäkestoinen
Veneton Amarone Classico Riserva "Leone Zardini" Pietro Zardini on viini, joka alkaa Valpolicellasta ja saavuttaa alan kansallisen kritiikin huiput. Laaja ja majesteettinen, se tarjoaa jo nyt tunteita, mutta tulevaisuudessa se takaa merkittävän kehityksen ja kadehdittavan säilyvyyden. Se vaikuttaa suuressa makujen täydellisyydessä ja tuoksuspektrissä, joka on runsas ja laaja, erinomaisesti kehittynyt.
Riserva "Leone Zardini" Pietro Zardini on Amarone Classico, joka syntyy sekoituksesta, jossa löydämme alueen tyypilliset rypälelajikkeet, Corvina, Rondinella, Molinara ja Croatina. Nämä lajikkeet kasvavat pääasiassa vaaleissa maaperissä, jotka ovat rikkaita jätteistä, kalkkikivistä ja basalttista. Käsinpoiminta on huolellista parhaiten korkealla kukkulalla kasvatettujen rypäleiden valinnassa, ja sitten siirrytään rypäleiden kuivattamiseen 4-5 kuukautta erityisissä tiloissa kellarissa. Mehun käyminen tapahtuu perinteisesti, ja kuorimacerointi kestää 6-8 viikkoa. Viini siirretään sitten suuriin tammitynnyreihin ja tonneaux-tynnyreihin yhteensä 48 kuukaudeksi. Ennen kaupallista myyntiä Riserva käy läpi
lisäaika lasissa.Amarone Classico Riserva "Leone Zardini" Pietro Zardini esittäytyy silmille syvän ja tiiviin granaatinpunaisena. Rikas ja kerroksellinen nenä, joka nauttii tarjotessaan voimakkaita vivahteita, jotka vaihtelevat alkoholissa säilytettävästä hedelmästä balsamisiin ja mausteisiin, päättyen erityiseen viittaukseen suitsukkeeseen. Suussa se on suurirakenteinen, laaja ja pyöreä, ja siinä on elegantisti ylellinen juotavuus. Se päättyy erinomaisella kestävyydellä. Etiketti, joka on vuosien varrella aina vakiinnuttanut itsensä merkittävillä pisteillä kansallisissa alan oppaissa, vakiinnuttaen itsensä yhtenä koko nimityksen arvostetuimmista.