Cornelissen Frank
Frank Cornelissen on belgialainen viininviljelijä, jolla on tulinen ja karismaattinen luonne, ja hänestä on tullut suuri hahmo Etna-viinialueella. Vuodesta 2001 lähtien Cornelissenin kokeilunhaluinen nero on muovannut ja tutkinut vuoren ainutlaatuista terroiria, joka on synnyttänyt ainutlaatuisia ja ilmeikkäitä viinejä, jotka ovat tulleet kulttituotteiksi ympäri maailmaa. Hänen tuotantofilosofiansa tiivistyy lauseeseen, joka on kaiverrettu suurilla kirjaimilla viinitilan seinälle: “Ennen kuin viini on hyvää, sen on oltava totta!”.
Frank Cornelissenin viinitila sijaitsee Solicchiatassa, Etnan pohjoisrinteellä, ja hänen viinitarhansa, jotka on pääasiassa kasvatettu albarello-menetelmällä, ovat hajallaan pienissä palstoissa kuin pieniä jalokiviä koko vuoren pohjoisrinteellä, 650 ja 980 metrin korkeudessa. Frank liikkuu väsymättömällä energialla kaikilla lupaavimmilla alueilla ja häntä pidetään yhtenä alueen asiantuntevimmista tuntemuksista. Hänen lähestymistapansa viininviljelyyn perustuu ajatukseen, että ihminen ei ymmärrä universumin monimutkaisuus ja kyvyttömyys tulkita luontoa sen sisäisine tasapainoineen. Kaikki hoito tai toimenpide nähdään siis väkivaltaisena ja epätoivoisena yrityksenä pakottaa oma ymmärrys luonnon ylivoimaisiin voimiin, minkä vuoksi Frank on valinnut välttää "kaikkia kemiallisia, perinteisiä, biologisia tai biodynaamisia hoitoja".
Frank Cornelissenin viinit syntyvät loppumattomasta luovasta suonesta, joka on palveluksessa alueen ja luonnon hyväksi, tinkimättä kompromisseista tai oikoteistä. Tunnetuimpien Etna-rypäleiden, kuten Nerello Mascalese ja Carricante, lisäksi Frank käyttää myös unohdettuja paikallisia rypäleitä, kuten Minnella Bianca tai Nera, Grecanico ja Francisi. Rypäleet kerätään täyteen kypsyyteen ja viininvalmistus tapahtuu, vanhojen perinteiden mukaan, saviruukuissa, jotka on haudattu laavakiveen, ilman lisäaineita tai rikkidioksidia. Kaiken tämän tarkoituksena on taata luonnon ja terroirin täysi, aito ja puhdas ilmentymä.
Frank Cornelissen on belgialainen viininviljelijä, jolla on tulinen ja karismaattinen luonne, ja hänestä on tullut suuri hahmo Etna-viinialueella. Vuodesta 2001 lähtien Cornelissenin kokeilunhaluinen nero on muovannut ja tutkinut vuoren ainutlaatuista terroiria, joka on synnyttänyt ainutlaatuisia ja ilmeikkäitä viinejä, jotka ovat tulleet kulttituotteiksi ympäri maailmaa. Hänen tuotantofilosofiansa tiivistyy lauseeseen, joka on kaiverrettu suurilla kirjaimilla viinitilan seinälle: “Ennen kuin viini on hyvää, sen on oltava totta!”.
Frank Cornelissenin viinitila sijaitsee Solicchiatassa, Etnan pohjoisrinteellä, ja hänen viinitarhansa, jotka on pääasiassa kasvatettu albarello-menetelmällä, ovat hajallaan pienissä palstoissa kuin pieniä jalokiviä koko vuoren pohjoisrinteellä, 650 ja 980 metrin korkeudessa. Frank liikkuu väsymättömällä energialla kaikilla lupaavimmilla alueilla ja häntä pidetään yhtenä alueen asiantuntevimmista tuntemuksista. Hänen lähestymistapansa viininviljelyyn perustuu ajatukseen, että ihminen ei ymmärrä universumin monimutkaisuus ja kyvyttömyys tulkita luontoa sen sisäisine tasapainoineen. Kaikki hoito tai toimenpide nähdään siis väkivaltaisena ja epätoivoisena yrityksenä pakottaa oma ymmärrys luonnon ylivoimaisiin voimiin, minkä vuoksi Frank on valinnut välttää "kaikkia kemiallisia, perinteisiä, biologisia tai biodynaamisia hoitoja".
Frank Cornelissenin viinit syntyvät loppumattomasta luovasta suonesta, joka on palveluksessa alueen ja luonnon hyväksi, tinkimättä kompromisseista tai oikoteistä. Tunnetuimpien Etna-rypäleiden, kuten Nerello Mascalese ja Carricante, lisäksi Frank käyttää myös unohdettuja paikallisia rypäleitä, kuten Minnella Bianca tai Nera, Grecanico ja Francisi. Rypäleet kerätään täyteen kypsyyteen ja viininvalmistus tapahtuu, vanhojen perinteiden mukaan, saviruukuissa, jotka on haudattu laavakiveen, ilman lisäaineita tai rikkidioksidia. Kaiken tämän tarkoituksena on taata luonnon ja terroirin täysi, aito ja puhdas ilmentymä.
