Allegrini
Viinitila Allegrini on varmasti yksi Italian viinimaailman suurista nimistä, yksi Valpolicellan historian merkittävimmistä edustajista ja jatkuvan laadun etsinnän todistaja. Perustaja Giovanni on aina antanut tälle toiminnalle ainutlaatuisen ja henkilökohtaisen leiman, keskittyen alueen arvostamiseen ja viinitarhan pitkäjänteiseen ja kunnianhimoiseen hallintaan. Nykyään johtaminen on Francesco, Matteon, Giovannin ja Silvian käsissä, jotka ovat perineet koko intohimon ja asiantuntemuksen vanhemmiltaan, mikä on mahdollistanut heidän pysyä Italian viinialan huipulla vuosi vuodelta.
Perhe Allegrini on juurtunut vuosisatojen ajan Valpolicellan sydämeen, alueeseen, joka on legendaarisen Amarone-viinin ja muiden tärkeiden punaviinien kotimaa, jotka perustuvat alueen tärkeimpiin alkuperäislajikkeisiin. Viinitilan toiminta on ollut ratkaisevaa Valpolicellan arvostamiselle ja menestykselle ympäri maailmaa, ja se on saanut suuria tyydytyksiä. Allegrini-viinit syntyvät yli 100 hehtaarin perheelle kuuluvilta viinitarhoilta, jotka sijaitsevat Valpolicellan arvostetuimmilla kukkuloilla, kaikki Veronan maakunnassa, joista 30 sijaitsee
Sant’Ambrogio kunnassa, 26 Fumane kunnassa ja loput ympäröivissä kunnissa. Suurempi viiniviljelyala mahdollistaa suuremman määrän cru-viinejä, jotka voivat tarjota erilaisia ja ainutlaatuisia ilmentymiä. Kaikista mainitsemisen arvoisia ovat Grolan ja Pojan kuuluisimmat ja mieleenpainuvimmat alueilta sekä Villa Caravenan upea terassiviinitarha, Corvina-rypäleiden amfiteatteri 500 metrin korkeudessa.Viime vuosina Allegrini on päättänyt omaksua uuden filosofian, joka perustuu ympäristön kestävyyteen ja luomuviljelyyn, kyeten ilmaisemaan tämän upean maan aitoutta. Franco on rohkeasti ottanut käyttöön barrique-tynnyrit, yhdistäen ne perinteisiin puutynnyreihin, ja hän on hiottu Ripasso-tekniikkaa, käyttäen osan kuivatusta rypäleistä. Allegrini-viinien valikoima on laaja ja välttämätön, kaikki luonteenomaista erottuvaa, klassista, moitteetonta ja modernia tyyliä. Arvokkaat ja halutut hedelmät hedelmällisestä ja lahjakkaasta maasta, mutta myös historiallisesta ja edustavasta nimestä, joka on tuottanut nestemäisiä mestariteoksia vuosisatojen ajan
