Ippolito 1845
Viinitilalla Ippolito-perhe yhdistää perinteen ja nykyaikaisuuden. Yli puolentoista vuosisadan aikana hankittu kokemus yhdistyy nykyaikaisiin viininvalmistusteknologioihin, jotta laatu saadaan maksimoitua. Valikoivat viininvalmistukset, kontrolloidut käymiset, huolellisesti suunnitellut kypsytykset ja tiukka valvonta jokaisessa tuotantovaiheessa varmistavat viinejä, jotka puhuvat voimakkaasti ja selkeästi alkuperästään. Tavoite on ollut sama 180 vuoden ajan: tuottaa viinejä, jotka ovat tyylikkäitä, tunnistettavia ja uskollisia maalleen.
suojelee biologisen viljelyn tekniikoita. Sadonkorjuun aikana jokainen terttu on huolellisen valinnan tulos. Täällä päätetään viinien, kuten Cirò Rosson, modernin Colli del Mancuso Riservan tai kokeellisempien etikettien, kuten Pecorello ja Pescanera, kohtalo.Viinitilalla Ippolito-perhe yhdistää perinteen ja nykyaikaisuuden. Yli puolentoista vuosisadan aikana hankittu kokemus yhdistyy nykyaikaisiin viininvalmistusteknologioihin, jotta laatu saadaan maksimoitua. Valikoivat viininvalmistukset, kontrolloidut käymiset, huolellisesti suunnitellut kypsytykset ja tiukka valvonta jokaisessa tuotantovaiheessa varmistavat viinejä, jotka puhuvat voimakkaasti ja selkeästi alkuperästään. Tavoite on ollut sama 180 vuoden ajan: tuottaa viinejä, jotka ovat tyylikkäitä, tunnistettavia ja uskollisia maalleen.
