Cirò Bianco 'Mare Chiaro' Ippolito 1845 2025
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Sommelierimme kertovat
Ippolito 1845:n Cirò Bianco ‘Mare Chiaro’ on kunnianosoitus Joonialle, merelle joka huuhtoo Greco Bianco -viinitarhoja, jotka antavat elämän tälle viinille. Rypäleet korjataan kahdessa erillisessä vaiheessa: osa aikaisemmin, toinen myöhään, korostaakseen sekä raikkautta että rakennetta. Nenässä ilmenee trooppista hedelmää, sitten päärynää ja valkoista persikkaa, valkoisten kukkien kanssa lopussa. Maistaminen on raikasta ja välimerellistä, ja siinä on ominainen merellinen loppusävy, joka muistuttaa suolaista tuulta. Täydellinen sushin tai merisiilien linguinen kanssa
Väri:
Heinäkeltaista vihreillä sävyillä
Tuoksu:
Intensiivinen ja trooppinen, ananaksella, sitten kypsällä päärynällä, oranssilla ja jasmiinilla loppusoinnussa
Maku:
Välimerellinen, erittäin suolainen ja hyvässä raikkaudessa