Correggia Matteo

Kun Matteo Correggia peri perheensä pienen maatalouden vuonna 1985, viinituotannon buumi oli vielä kaukana, ja Tanaro-joen vasemmalla puolella viljeltiin hedelmiä ja vihanneksia viinien ohella, joita valmistettiin pääasiassa vain muutamille läheisille. Matteo oli nuori ja intohimoinen maanviljelijä, joka päätti uskoa projektiinsa, josta hän ei koskaan luopunut mistään hinnasta: tehdä ja tuottaa viinejä, joita muistetaan. Hänen valintansa ei ollut helppo, sillä laadukkaiden viinien tekeminen aliarvioidulla ja väärinymmärretyllä alueella näytti monista olevan turha kunnianhimo. Todellisuus oli kovaa, ennakkoluuloja oli paljon, mutta Matteo ei koskaan antanut periksi niille, jotka sanoivat, että Roero ei voi tuottaa suuria viinejä, ja niille, jotka epäilivät hänen uusia tekniikoitaan kellarissa. Jos tänään Roero on vakiintunut todellisuus maailman viinimaailmassa, voimme sanoa, että suuri osa kunniasta kuuluu juuri Matteon rohkeudelle.

Kun Matteo Correggia peri perheensä pienen maatalouden vuonna 1985, viinituotannon buumi oli vielä kaukana, ja Tanaro-joen vasemmalla puolella viljeltiin hedelmiä ja vihanneksia viinien ohella, joita valmistettiin pääasiassa vain muutamille läheisille. Matteo oli nuori ja intohimoinen maanviljelijä, joka päätti uskoa projektiinsa, josta hän ei koskaan luopunut mistään hinnasta: tehdä ja tuottaa viinejä, joita muistetaan. Hänen valintansa ei ollut helppo, sillä laadukkaiden viinien tekeminen aliarvioidulla ja väärinymmärretyllä alueella näytti monista olevan turha kunnianhimo. Todellisuus oli kovaa, ennakkoluuloja oli paljon, mutta Matteo ei koskaan antanut periksi niille, jotka sanoivat, että Roero ei voi tuottaa suuria viinejä, ja niille, jotka epäilivät hänen uusia tekniikoitaan kellarissa. Jos tänään Roero on vakiintunut todellisuus maailman viinimaailmassa, voimme sanoa, että suuri osa kunniasta kuuluu juuri Matteon rohkeudelle.

Tänään viinitilan ohjat ovat tiukasti vaimo Ornella Costan ja nuoren pojan Giovannin käsissä, jotka pystyvät täydellisesti tulkitsemaan Matteon filosofiaa ja vievät eteenpäin myös sertifioitua luomuviljelyä. Kellarin kokeilut eivät ole koskaan pysähtyneet, myös viinintekijä Luca Rostagnon suuren asiantuntemuksen ansiosta, kun taas viinitarhoissa on jopa 80-vuotiaita viinejä, työ on täysin käsityötä ja maaperä on erityisen hiekkaista, rikkaana fossiileista ja mineraalisuoloista, hoidettu viimeiseen yksityiskohtaan asti.

Correggian viinivalikoimalla on kaikilla korkea laatu ja ennen kaikkea vahva persoonallisuus. On mahdotonta olla suositamatta Roero Rosso Riserva "Roche d'Ampsej". Viinitila, joka on tänään kiistaton symboli rakkaudesta, omistautumisesta ja intohimosta omaa aluettaan kohtaan. Yksinkertaisesti Roeron symboliviinitila.

sertifioitu luomuviljely. Kellarin kokeilut eivät ole koskaan pysähtyneet, myös viinintekijä Luca Rostagnon suuren asiantuntemuksen ansiosta, kun taas viinitarhoissa on jopa 80-vuotiaita viinejä, työ on täysin käsityötä ja maaperä on erityisen hiekkaista, rikkaana fossiileista ja mineraalisuoloista, hoidettu viimeiseen yksityiskohtaan asti.