
Roero Rosso Riserva 'La Val dei Preti' Matteo Correggia 2022
Täydellisiä lahjaksi
Luomu ja biodynaamiset"La Val dei Preti" on Roero Rosso -vara, jolla on lämmin, intensiivinen ja elegantti luonne, kypsytetty 18 kuukautta tammitynnyreissä ja sitten teräksessä. Tuoksussa on kypsän punaisen hedelmän, mausteiden ja lakritsin aromeja. Maku on täyteläinen ja kiehtova: ilmentää yhtä Piemontein lupaavimmista viinialueista
Roero Rosso Riserva "La Val dei Preti" on hieno piemontelainen viini, mehevä ja miellyttävä, joka on jo valmis nautittavaksi tänään, mutta joka muutaman vuoden kypsyttelyn jälkeen tulee entistä arvokkaammaksi, kehittäen syvyyttä omaan persoonallisuuteensa. Nebbiolo, alueen viinintuotannon peruslajike, löytää roerino-terroirista yhden parhaista kasvupaikoistaan, ja se pystyy ilmaisemaan itseään merkittävällä siemauksella, kiitos myös Matteo Correggia -viinitilan tiimin tekemän työn, joka ensimmäisenä herätti viiniharrastajien ja kriitikoiden huomion Roerolle.
Roero Rosso "La Val dei Preti" Riserva syntyy puhtaista punaviinirypäleistä, jotka ovat Piemonte-alueen tunnusomainen lajike, Nebbiolo. Lajiketta viljelee Matteo Correggia -viinitila noin 280 metrin korkeudella merenpinnasta, etelään päin avautuvilla, hiekka- ja savipitoisilla mailla. Rypäleet, sadonkorjuun jälkeen, liotetaan 6-8 päivän ajan, fermentoiden barrique-tynnyreissä. Tynnyreissä tapahtuu myös kypsytys, joka kestää 18 kuukautta; tämän jakson lopussa viini siirretään teräksiseen säiliöön, jossa se vakautuu ennen pullotusta.
Roero Riserva "La Val dei Preti" viini esittäytyy lasissa rubiininvärisenä, jossa on granatin sävyjä reunassa. Tuoksuspektri keskittyy punaisen hedelmän nuotteihin, joita rikastuttavat balsamiset ja mausteiset vivahteet lopussa. Maistettaessa se on hyvän rakenteen omaava, lämpimä ja tasapainoinen, hienostuneella, ilmaisulla ja voimakkaalla siemauksella. Pullo, jonka avulla Matteo Correggia -viinitila täydentää täydellisesti roerino-terroirin tyyliä, mikä on tuonut sille useita tärkeitä tunnustuksia, jotka on myönnetty Italian tärkeimmiltä alaan liittyviltä oppailta.