Terraviva
Tenuta Terraviva on yksi mielenkiintoisimmista viinialan toimijoista Abruzzossa. Se sijaitsee Tortoretossa, Teramon maakunnassa, ja viljelee viinejäänsä ensimmäisellä kukkulamaalla, vain muutaman kilometrin päässä Adrianmeren rannikosta. Upeat aurinkoiset sijainnit nauttivat Välimeren ilmastosta ja vakioilmastoinnista merituulien ansiosta. Hyvät lämpötilavaihtelut, kuumien päivien ja viileiden öiden välillä, edistävät rypäleiden täydellistä kypsymistä erityisen rikkaita aromeja. Kyseessä on perheomisteinen viinitila, jolla on vahva juurtuminen alueeseen, ja se ilmenee halusta arvostaa parhaalla mahdollisella tavalla Abruzzossa perinteisesti esiintyviä rypäleitä.
Nimi Terraviva ilmaisee jo selvästi yrityksen filosofian. Rakkaus omaan maahan ja luonnon kunnioittaminen ovat periaatteita, joiden varaan koko työ perustuu. Näiden perusperiaatteiden pohjalta Terraviva on aloittanut ympäristönsuojeluprosessin sekä viinitarhoilla että kellarissa, luodakseen ekologisesti kestävän tilan. Tietoisuus viinitarhan keskeisyydestä ja rypäleiden laadun tärkeydestä suurten viinien tuottamiseksi on johtanut biologisen maatalouden periaatteiden omaksumiseen, täydellisesti hyläten kaikki kemialliset aineet ja käyttäen vain rikkiä ja kuparia torjuakseen peronosporan ja oidiumin. Kellari on suunniteltu näiden periaatteiden mukaan, ja aurinkopaneeli takaa sen energiatehokkuuden.
käynnistyy spontaanisti alkuperäisillä hiivoilla. Näin syntyy terveitä ja aitoja viinejä, jotka pystyvät kertomaan alueen autenttisesta luonteesta.fermentaatiot tapahtuvat spontaanisti alkuperäisillä hiivoilla. Näin syntyy terveitä ja aitoja viinejä, jotka pystyvät kertomaan alueen autenttisesta luonteesta.
