Rabasco

Rabasco on pieni perheyritys, selvästi käsityöläisluonteinen ja juurtunut vanhoihin maataloustraditioihin, joka on verhottu yhä koskemattoman maaseudun aitouden viehätysvoimaan. Iole Rabasco perusti viinitilan 2000-luvun alussa, siirtyen kotiseutunsa Vulturen Barilen alueelta Abruzzon maahan, jota hän tunsi pitkien lomavuosien aikana Francavillassa. Viinin kohtaaminen on aina ollut perheasia, joten hän kiittää isänsä ravintolatoimintaa: innostuen vähitellen, hän luopuu jopa vastuutehtävästään De Ceccolla, laittaen syrjään myös oikeustieteen tutkintonsa, keskittyäkseen täysin ravintolan sisäiseen valintaan. Näiden kokemusten myötä, lapsensa syntymän myötä, hän päättää muuttaa Pianellaan, missä hän yhdessä äitinsä Giulia Palesen kanssa toteuttaa unelmansa kestävyys- ja laatuprojektista, joka tähtää alueellisen puhtaan ja luonnollisen olemuksen arvostamiseen.

Rabascon maatalousyritys kattaa noin 10 hehtaarin alueen, joka on hajautettu useisiin palstoihin Pescaran kukkuloiden alueella. viinitila sijaitsee Pianellan kunnassa, jossa osa viinitarhoista on, kun taas suurin osa laitoksista sijaitsee lähellä Loreto Aprutinoa. Pääviinitarhat ovat neljä: Cancelli, La Conchetta, San Desiderio etelään ja lounaaseen päin, kun taas La Salita on koilliseen päin. Ne yhdistää pääasiassa savinen ja melko syvä maaperä: alueen mukaan löytyy myös tulvasedimenttejä ja merellisiä fossiilijäänteitä. Mikroilmasto on äärimmäisen vaihteleva, ja siihen vaikuttavat tuulet, jotka puhaltavat suoraan läheiseltä Adrianmereltä sekä uhkaavalta Gran Sasson vuorelta: yhdistelmä, joka mahdollistaa omien ominaisuuksien kehittämisen jokaisella alueella. Iole on panostanut täysin alkuperäisten lajikkeiden historiaan, kasvattaen pääasiassa Montepulcianoa ja vähemmistönä Trebbianoa, viineillä, jotka saavuttavat helposti 50 vuoden iän ja joita hoidetaan biodynaamisella lähestymistavalla.