Isole e Olena

välillä 350 ja 490 metriä merenpinnasta, maaperällä, jossa on runsaasti savea, galestroa ja hiekkakiveä. Paikallisten Sangiovese- ja Canaiolo-lajikkeiden lisäksi tila kasvattaa kansainvälisiä lajikkeita, kuten Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay ja Viognier. Sadonkorjuu tapahtuu käsin tarkalla rypäleiden valinnalla, ja käymiset, jotka tapahtuvat teräksisissä tankeissa ja tammitynnyreissä, kypsyvät pääasiassa ensimmäisen tai useamman käytön barriqueissa.

Isole e Olena -tilan viinit ovat jalon eleganssin ja tyylin ilmentymiä, jotka ovat alueensa korkeimpia ilmentymiä, kuten 'Cepparello', Chianti Classico ja Vin Santo, tai ne ovat pioneereja osoittamaan alueen potentiaalista kykyä kansainvälisiin lajikkeisiin, kuten 'Collezione Privata' -sarjassa. Etiketistä riippumatta Isole e Olena -pullojen sisältö heijastaa täysin niiden luojan Paolo De Marchin tyyliä ja taitoa.

välillä 350 ja 490 metriä merenpinnasta, maaperällä, jossa on runsaasti savea, galestroa ja hiekkakiveä. Paikallisten Sangiovese- ja Canaiolo-lajikkeiden lisäksi tila kasvattaa kansainvälisiä lajikkeita, kuten Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay ja Viognier. Sadonkorjuu tapahtuu käsin tarkalla rypäleiden valinnalla, ja käymiset, jotka tapahtuvat teräksisissä tankeissa ja tammitynnyreissä, kypsyvät pääasiassa ensimmäisen tai useamman käytön barriqueissa.

Isole e Olena -tilan viinit ovat jalon eleganssin ja tyylin ilmentymiä, jotka ovat alueensa korkeimpia ilmentymiä, kuten 'Cepparello', Chianti Classico ja Vin Santo, tai ne ovat pioneereja osoittamaan alueen potentiaalista kykyä kansainvälisiin lajikkeisiin, kuten 'Collezione Privata' -sarjassa. Etiketistä riippumatta Isole e Olena -pullojen sisältö heijastaa täysin niiden luojan Paolo De Marchin tyyliä ja taitoa.