Daniel Bouland
Domaine Daniel Bouland on mielenkiintoinen viinitila Beaujolais'ssa, yhdessä Ranskan viinialueista, joka on viime vuosina kasvanut huomattavasti laadullisesti. Jättäen taakseen perinteisen yhdistämisen kuuluisaan Beaujolais nouveau -viiniin, alue osoittaa kykenevänsä tuottamaan erinomaisia punaisia ja valkoisia viinejä, jotka eivät jää kansainvälisesti tunnetuimmille Appellationeille mitään velkaa. Tila sijaitsee lähellä Corcelettea, alueella, joka ulottuu Villié-Morgonista Chiroublesiin. Kyseessä on perheomisteinen domaine, joka on ollut olemassa useita sukupolvia ja tuottaa viinejä, jotka edustavat uskollisesti ja autenttisesti alueen parhaita perinteitä.
Maataloudellisesta näkökulmasta viinitarhat on viljelty suurella huolella ympäristön kunnioittamiseksi, ja vuodesta 2012 lähtien tila on ollut luomusertifioitu. Domaine kattaa yhteensä 9 hehtaaria, jaettuna moniin palstoihin, jotka mahdollistavat viinien tuottamisen Appellationeissa: Morgon, Chiroubles ja Côte-de-Brouilly. Daniel Boulandin viinitarhan erityispiirre on monet yli 70-vuotiaat viinitarhat.jotka muodostavat arvokkaan perinnön säilytettäväksi ja jotka antavat viinirypäleitä, joilla on poikkeuksellinen intensiivisyys ja aromien tiheys. Tämän Beaujolais'n alueen perinteen mukaisesti koko domaine on viljelty Gamay'lla, vanhalla punaviinilajikkeella, joka on syntynyt spontaanista risteytyksestä Pinot'n ja vanhan Gouais Blanc -lajikkeen välillä, joka on kotoisin Balkanilta ja jonka toi keisari Probus Gallian kampanjan aikana.
Daniel Bouland omistaa viinitarhoja yhdessä Morgonin kauneimmista ja lupaavimmista alueista. Poikkeuksellisen terroirin ja tarkkaavaisen viininhoidon ansiosta hän pystyy parhaiten hyödyntämään paikan ominaisuuksia, luoden erinomaisia etikettejä, jotka voivat nostaa esiin ja esitellä Appellationin parhaita vivahteita. Domaine Daniel Boulandin viinit tarjoavat välittömän makuelämyksen, kiitos ilmaisevan harmonian, joka on seurausta korkealaatuisista viinirypäleistä sekä kypsistä ja runsaista hedelmistä. Huolellinen ja aina raaka-aineita kunnioittava viininvalmistus mahdollistaa Gamay'n persoonallisuuden korostamisen, lajikkeen, jota liian usein aliarvioidaan, mutta joka voi kuitenkin tuottaa suuria viinejä.
Domaine Daniel Bouland on mielenkiintoinen viinitila Beaujolais'ssa, yhdessä Ranskan viinialueista, joka on viime vuosina kasvanut huomattavasti laadullisesti. Jättäen taakseen perinteisen yhdistämisen kuuluisaan Beaujolais nouveau -viiniin, alue osoittaa kykenevänsä tuottamaan erinomaisia punaisia ja valkoisia viinejä, jotka eivät jää kansainvälisesti tunnetuimmille Appellationeille mitään velkaa. Tila sijaitsee lähellä Corcelettea, alueella, joka ulottuu Villié-Morgonista Chiroublesiin. Kyseessä on perheomisteinen domaine, joka on ollut olemassa useita sukupolvia ja tuottaa viinejä, jotka edustavat uskollisesti ja autenttisesti alueen parhaita perinteitä.
Maataloudellisesta näkökulmasta viinitarhat on viljelty suurella huolella ympäristön kunnioittamiseksi, ja vuodesta 2012 lähtien tila on ollut luomusertifioitu. Domaine kattaa yhteensä 9 hehtaaria, jaettuna moniin palstoihin, jotka mahdollistavat viinien tuottamisen Appellationeissa: Morgon, Chiroubles ja Côte-de-Brouilly. Daniel Boulandin viinitarhan erityispiirre on monet yli 70-vuotiaat viinitarhat.jotka muodostavat arvokkaan perinnön säilytettäväksi ja jotka antavat viinirypäleitä, joilla on poikkeuksellinen intensiivisyys ja aromien tiheys. Tämän Beaujolais'n alueen perinteen mukaisesti koko domaine on viljelty Gamay'lla, vanhalla punaviinilajikkeella, joka on syntynyt spontaanista risteytyksestä Pinot'n ja vanhan Gouais Blanc -lajikkeen välillä, joka on kotoisin Balkanilta ja jonka toi keisari Probus Gallian kampanjan aikana.
Daniel Bouland omistaa viinitarhoja yhdessä Morgonin kauneimmista ja lupaavimmista alueista. Poikkeuksellisen terroirin ja tarkkaavaisen viininhoidon ansiosta hän pystyy parhaiten hyödyntämään paikan ominaisuuksia, luoden erinomaisia etikettejä, jotka voivat nostaa esiin ja esitellä Appellationin parhaita vivahteita. Domaine Daniel Boulandin viinit tarjoavat välittömän makuelämyksen, kiitos ilmaisevan harmonian, joka on seurausta korkealaatuisista viinirypäleistä sekä kypsistä ja runsaista hedelmistä. Huolellinen ja aina raaka-aineita kunnioittava viininvalmistus mahdollistaa Gamay'n persoonallisuuden korostamisen, lajikkeen, jota liian usein aliarvioidaan, mutta joka voi kuitenkin tuottaa suuria viinejä.
