Morgon 'Les Delys' Daniel Bouland 2024
Ranskalaisen Daniel Boulandin viinitilalta tuleva Morgon "Les Delys" on maukas ja eloisa punaviini Beaujolais'sta, joka tarjoaa erinomaisen hinta-laatusuhteen. Se valmistetaan huolellisesti valituista puhtaista Gamay-rypäleistä ja kypsytetään tammessa 11 kuukautta. Syvän rubiininpunainen väri valaisee lasia kirkkailla heijastuksilla, kun taas nenä nauttii punamarjaisten hedelmien aromeista ja hienovaraisista makeiden mausteiden vivahteista. Maku on pehmeä, mehukas, tasapainoinen ja pitkä jälkimaku.
Morgon "Les Delys" on yksi Domaine Daniel Boulandin huippumerkeistä. Kaunis Beaujolais-alueen viinitila, joka on aina sitoutunut käsityöläistyöhön tämän upean viinimaaperän arvostamiseksi, joka on noussut esiin merkittävän laadun kasvun myötä tuotannossaan. Kyseessä on perheomisteinen tila, joka sijaitsee Villié-Morgon ja Chiroublesin välillä, ja joka hoitaa upeita Gamay-viinitarhoja. Intohtimuksen ja asiantuntevan työn tuloksena saamme punaviinin, joka on miellyttävän seurallinen, raikas, hedelmäinen ja tuoksuva, ja joka heijastaa täydellisesti Gamayn parhaita ominaisuuksia.
“Les Delys” Domaine Daniel Boulandilta syntyy Morgon Appellationin alueella, joka sijaitsee Beaujolais-alueen pohjoisosassa ja jossa on alueen kuuluisimmat ja arvostetuimmat cru:t. Mont du Py:n läsnäolosta tunnettu Morgonin kukkula-alue sijaitsee noin 300 metrin korkeudessa merenpinnasta ja siellä on upeita aurinkoisia altistuksia. Lempeä ja tuulinen ilmasto sekä hienot maaperät, jotka koostuvat liuskekivien hajoamisesta syntyneistä hiekasta,rikkaat sorasta, ovat aina osoittautuneet ihanteelliseksi elinympäristöksi viininviljelylle, erityisesti Gamay-lajikkeelle, paikalliselle lajikkeelle, joka on tulosta spontaanista risteytymisestä Pinot- ja vanhan Gouais Blanc -rypäleen välillä, joka on kotoisin Balkanilta ja tuotu Gallian maihin keisari Marcus Aurelius Probon toimesta 300-luvulla jKr. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käynnistetään fermentointiin puutynnyreissä, ja pullotusta ennen viini lepää 11 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.
Morgon "Les Delys" Domaine Daniel Boulandilta on täydellinen pullo Gamayn aitojen kasvojen löytämiseen ja arvostamiseen, kaukana vuosien valosta kaupallisista banalisoimisista, joita niin monet Beaujolais Nouveau ovat tuottaneet, ja jotka ovat valitettavasti antaneet vääristyneen kuvan tästä alueesta ja sen symbolilajikkeesta: Gamay. Kirkkaan rubiininpunaisella värillä varustettu, se ilmaisee nenässä tuoksuvia aromeja kypsästä kirsikasta, pienistä punamarjaisista hedelmistä, kevyistä kukka-sävyistä ja hienovaraisista pehmeistä mausteista. Keskikokoisena se omaa hienovaraisen tanniinirakenteen ja suussa rikkaan, mehukkaan ja rapean hedelmän, joka leviääharmonisesti kohti hyvää makupitkyyttä.