Dalzocchio
Sadonkorjuu tapahtuu käsin terävässä säässä ja valitut rypäleet ovat vain 60 % murskattuja, jaloin murskattuja perinteisesti ja jätetään luonnollisesti avonaisiin tammitynnyreihin spontaaniin käyminen varten, minkä jälkeen ne kypsytetään 228 litran tammitynnyreissä 18 kuukautta. Rikkidioksidin määrä on vähäinen, kaikki tila on annettu harmoniselle luonnon tasapainolle…elegantti monimutkaisuus, joka on syntynyt terroirin monivärisestä ainutlaatuisuudesta.
Sadonkorjuu tapahtuu käsin terävässä säässä ja valitut rypäleet ovat vain 60 % murskattuja, jaloin murskattuja perinteisesti ja jätetään luonnollisesti avonaisiin tammitynnyreihin spontaaniin käyminen varten, minkä jälkeen ne kypsytetään 228 litran tammitynnyreissä 18 kuukautta. Rikkidioksidin määrä on vähäinen, kaikki tila on annettu harmoniselle luonnon tasapainolle…elegantti monimutkaisuus, joka on syntynyt terroirin monivärisestä ainutlaatuisuudesta.
Sadonkorjuu tapahtuu käsin terävässä säässä ja valitut rypäleet ovat vain 60 % murskattuja, jaloin murskattuja perinteisesti ja jätetään luonnollisesti avonaisiin tammitynnyreihin spontaaniin käyminen varten, minkä jälkeen ne kypsytetään 228 litran tammitynnyreissä 18 kuukautta. Rikkidioksidin määrä on vähäinen, kaikki tila on annettu harmoniselle luonnon tasapainolle…elegantti monimutkaisuus, joka on syntynyt terroirin monivärisestä ainutlaatuisuudesta.
Sadonkorjuu tapahtuu käsin terävässä säässä ja valitut rypäleet ovat vain 60 % murskattuja, jaloin murskattuja perinteisesti ja jätetään luonnollisesti avonaisiin tammitynnyreihin spontaaniin käyminen varten, minkä jälkeen ne kypsytetään 228 litran tammitynnyreissä 18 kuukautta. Rikkidioksidin määrä on vähäinen, kaikki tila on annettu harmoniselle luonnon tasapainolle…elegantti monimutkaisuus, joka on syntynyt terroirin monivärisestä ainutlaatuisuudesta.
