Vernaccia di San Gimignano Fontaleoni 2024
Jokaiseen päiväänVernaccia di San Gimignano Fontaleonilta on kevyt ja raikas toscanalainen valkoviini, joka on luonteenomaista keltakukkaisten ja vihreiden omenoiden nuoteista; suussa se on kevyt ja helposti juotava, suolaisella ja raikkaalla maulla, ja se on erittäin juotavaa.
Vernaccia di San Gimignano on kevyt ja välitön valkoviini, joka ilmoittaa olevansa valmis nautittavaksi nyt, jotta sen virkistävää kehoa voi nauttia täysin. Todellinen ylistys raikkaudelle, jolla on kaunis monipuolisuus keittiössä, jossa se täydentää alkupaloja ja kalaruokia sekä äyriäisiä. Etiketti, joka onnistuu voittamaan upeita pisteitä merellä, erityisesti legendaarisen Robert Parkerin lehdessä, mikä osoittaa Fontaleonin viinitilan erinomaista työtä, jossa perinteet ja innovaatiot kulkevat käsi kädessä. Kokeile ilman viivyttelyä.
Tämä Vernaccia syntyy Fontaleonin viinitilan omistamista viinitarhoista, jotka ovat noin 15-30 vuotta vanhoja, sijaitsevat merenpinnan korkeudella 100-300 metriä. Rivien välissä noudatetaan luomuviljelyn periaatteita vuoden aikana, jotta saadaan terveitä ja reheviä viinejä. Rypäleet kerätään käsin, ja murskatuista rypäleistä saatu mehu puristetaan hellävaraisesti. Mehu käy teräksisissä säiliöissä hallitussa 20 asteen lämpötilassa.Seuraavaksi tapahtuu kirkastaminen ja suodatus, ja lopuksi pullotetaan 3 kuukauden kypsytys ennen markkinoille tuloa.
Vernaccia Fontaleoni esittelee itsensä tyypillisen oljenkeltaisena. Tämän pullon tuoksuprofiilia kuvaava aromikimara tuo mieleen keltamatara- ja vihreän omenan nuotteja, joilla on kaunis pehmeys. Maistettaessa se on kevytrakenteinen, solakka, helposti juotava, ja se kehittyy raikkaalla ja suolaisella kudoksella, jolle on ominaista miellyttävä kesto lopussa. Etiketti, joka erottuu uskomattomasta hinta-laatusuhteestaan, ominaisuus, joka tekee siitä todella houkuttelevan.