Trebbiano Spoletino 'Campo di Colonnello' Raina 2024
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamiset"Campo di Colonnello" Trebbiano Spoletino Raina on umbrialainen valkoviini, joka on macerato kuorilla 4 päivän ajan ja joka ilmenee kauniilla monimutkaisuudella ja raikkaudella. Se säteilee eksoottisten hedelmien ja aromaattisten yrttien aromeja, ja suussa se on mehukas, ilmeikäs, suolainen ja raikas.
Trebbiano Spoletino "Campo di Colonnello" Raìna on elegantti valkoviini, jossa on vibranttia raikkautta ja intensiivisyyttä, ja joka saa erityisesti arvostusta päättäväisestä ja suorasukaisesta luonteestaan. Syvä ja pystysuora kulkiessaan ilman epäröintiä, se tarjoaa kielelle eksoottisten hedelmien aromeja, yrttien vivahteita ja selkeitä mineraalisia nuotteja. Se kuuluu laajaan trebbiani-perheeseen, joka kerää saman nimikkeen alle usein hyvin erilaisia rypäleitä. Spoletina-lajike on ehdottomasti yksi mielenkiintoisimmista laadullisesti, ja Montefalcon alueella se ilmaisee todellista huippulaatua, osoittaen myös huomattavaa kykyä ikääntyä.
"Campo di Colonnello" Trebbiano Spoletino tuotetaan Montefalcossa, Umbria-vihreän sydämen keskellä, Francesco Mariani toimesta, joka viljelee viinejään biodynaamisen maatalouden periaatteiden mukaan. Tila ulottuu 10 hehtaarin alueelle, joka on istutettu vuosina 2002-2008, korkeudella 220-300 metriä merenpinnan yläpuolella kaakkoon suuntautuvalla altistuksella. Viinitarhat kasvatetaan guyot-menetelmällä, istutustiheydellä noin 5700 verso per hehtaari, keskimäärin rikkaita maita.luista. Rypäleet korjataan lokakuussa ja 8 päivän kuorimaceroinnin jälkeen siirrytään käymiseen ruostumattomassa teräksessä vain alkuperäisten hiivojen käytöllä. Viini kypsyy hienoissa sakkoissa lasitetuissa betonisäiliöissä 6 kuukauden ajan ja pullotetaan ilman suodatusta tai kirkastusta.
Campo di Colonnello Raìna on valkoviini, joka yllättää elinvoimaisella energialla, makujännitteellä, aromien rikkautta ja kestävyyttä sen maistamisessa. Suuri viini, joka vahvistaa tämän umbrialaisen rypälelajikkeen absoluuttista arvoa, joka Montefalcon alueella on löytänyt otolliset maaperät ja viileän ilmaston parhaan ilmaisun saavuttamiseksi. Lasissa se on kullanvärinen, kirkkailla heijastuksilla. Tuoksussa avautuu elegantteja kukkaisia nuotteja, jotka antavat tilaa kypsille aromeille keltaisista hedelmistä, eksoottisista hedelmistä ja yrtin vivahteista. Maistaminen on elinvoimaista raikkautta, pitkä ja syvä, suolaisia ja mineraalisia tuntemuksia, jotka vievät kauniiseen kestävyyteen loppuun.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta