Syrah 'Zohra' Possente 2023
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Possenten Syrah "Zohra" on luomupunaviini, jota viljellään Salaparutan savimailla. Se käy pitkällä uuttamisella ja usein pumpaamalla, jotta rakenne ja syvyys korostuvat, malolaktista käyminen ei ole helpotettua, jotta hedelmän raikkaus korostuu. Tuoksussa avautuu mustien hedelmien ja tyypillisen mustapippurin aromeja, lopussa on kukkaisia vivahteita. Maku on täyteläinen ja pehmeä, samettiset tanniinit. Ihanteellinen mausteisten liharuokien kanssa.
Väri:
Tumma ja intensiivinen purppuranpunainen.
Tuoksu:
Hyökkäys kypsillä mustilla hedelmillä, kuten karhunvatukka ja luumu, sitten mausteisia nuotteja mustapippurista ja lopuksi violetti vivahde.
Maku:
Pehmeä, täyteläinen maku, jossa on samettisia tanniineja ja selkeää raikkautta lopussa.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta