Rosso Riserva Fabbrica di San Martino 2019
(
75 cl
/ 13%
) Costa Toscana IGT
Sangiovese 70%, Ciliegiolo 10%, Colorino 10%, Canaiolo 10%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Rosso Riserva Fabbrica di San Martino on suuri persoonallisuus, lucchese punaviini. Se syntyy tyypillisestä toscanalaisten rypäleiden sekoituksesta, jossa on Sangiovese ja 3 muuta apu-rypälettä. Tämä Riserva kypsyy vuoden käytetyissä tynnyreissä ja sitten jopa 2 vuotta pullossa, missä se saavuttaa täydellisen kypsyyden. Tuoksussa on voimakkaita aromeja kypsistä marjoista ja kosteasta maasta, joissa on mausteisia ja aluskasvillisuuden vivahteita. Maku on voimakas, elävät mutta pehmeät tanniinit laajenevat pitkään ja tyydyttävään jälkimakuun. Ihanteellinen punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, se sopii täydellisesti fiorentina-pihviin
Väri:
Intensi rubiininpunainen väri, jossa on granaatin heijastuksia
Tuoksu:
Kypsien marjojen ja kostean maan aromit, joissa on vivahteita kanditusta appelsiinista, kanelista ja pippurista
Maku:
Elävä, pyöreä ja samettiset tanniinit, erittäin raikas ja pitkä