Rosso 'Li Sureddi' Antichi Vigneti Manca 2023
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetRosso 'Li Sureddi' Antichi Vigneti Manca on syvästi alueellinen punaviini, joka on valmistettu Cannonau:sta Romangiassa, Sardinian pohjoisrannikolla. Pitkä kypsyminen sementissä antaa sille monimutkaisuutta ja aromikkuutta, korostaen kypsän punaisen hedelmän ja alkoholin lämpimiä tuoksuja, jotka ovat hyvin tasapainossa herkullisten kasvi- ja balsamisten nuottien kanssa. Suussa se on täyteläinen ja pehmeä, ja päättyy miellyttävään suolaisuus, joka kutsuu ottamaan toisen siemauksen, antaen sujuvan ja erittäin tasapainoisen juotavuuden raikkauden ja alkoholipitoisuuden välillä. Suuri luonteenomainen viini, jota on nautittava rauhassa avotulen äärellä
Antichi Vigneti Manca "Li Sureddi" punaviini on viehättävä Cannonau, joka tulkitsee viinitilan suoraa ja rehellistä tyyliä, joka on aina sitoutunut tuottamaan käsityöviinejä, joilla on voimakas persoonallisuus. Näkyvissä se esittelee tumman rubiininvärin, jossa on kevyitä purppuraisia vivahteita. Bouqueti tarjoaa herkullisia nuotteja pienistä metsämansikoista, mustikoista, mustista viinimarjoista, villimustikoista, punaisista luumuista, vihjeitä Välimeren aromikasveista ja hienovaraisia mausteisia vivahteita. Suussa on kypsä ja hyvin integroitunut tanniinirakenne, joka on hyvin yhteensopiva viinin rungon kanssa, ja laaja ja rikas aromipaletti, joka päättyy suolaiseen ja kestävästi jatkuvaan loppuun.
muinaisen merellisen alkuperän maaperällä, joka koostuu kalkkikivipitoisista savista, fossiileista ja hiekkakivistä. Sadonkorjuun jälkeen parhaat rypäleet fermentoidaan avotankeissa vain alkuperäisillä hiivoilla ja kuorimaceroinnilla. Viini kypsyy noin kahden vuoden ajan betonisäiliöissä ennen pullotusta.Antichi Vigneti Manca "Li Sureddi" punaviini on viehättävä Cannonau, joka tulkitsee viinitilan suoraa ja rehellistä tyyliä, joka on aina sitoutunut tuottamaan käsityöviinejä, joilla on voimakas persoonallisuus. Näkyvissä se esittelee tumman rubiininvärin, jossa on kevyitä purppuraisia vivahteita. Bouqueti tarjoaa herkullisia nuotteja pienistä metsämansikoista, mustikoista, mustista viinimarjoista, villimustikoista, punaisista luumuista, vihjeitä Välimeren aromikasveista ja hienovaraisia mausteisia vivahteita. Suussa on kypsä ja hyvin integroitunut tanniinirakenne, joka on hyvin yhteensopiva viinin rungon kanssa, ja laaja ja rikas aromipaletti, joka päättyy suolaiseen ja kestävästi jatkuvaan loppuun.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta