Rosso della Gobba' Raina 2023
Viinintekijän viinitGobba di Rainan punaviini on umbriassa valmistettu punaviini, joka on syntynyt Sangiovese-, Montepulciano- ja Sagrantino-rypäleistä. Se esittelee silmälle rubiinipunaisen värin violeteilla sävyillä ja avautuu punaisia hedelmiä, kirsikoita ja makeita mausteita. Makua on hyvin rakenteellinen, pyöreä ja tasapainoinen raikkauden ja tanniinipitoisuuden välillä.
"Rosso della Gobba" Raina on etiketti, joka esittelee esimerkillisesti parasta umbrialaista perinnettä punaviinien tuotannossa, jotka ovat rikkaita ja tasapainoisia, kykenemättömiä ilmaisemaan alueen aitoa luonteenpiirrettä. Se on Sangiovese-, Sagrantino- ja Montepulciano-rypäleiden sekoitus, joka löytää tasapainonsa kolmen viinirypälelajin täydentävistä ominaisuuksista, jotka yhdessä pystyvät ilmaisemaan täydellistä makuharmoniaa. Teräksessä tapahtuva käymisprosessi säilyttää viinirypäleiden lajikearomit ehjinä, luoden rikkaan, pehmeän ja houkuttelevan tuoksun.
"Rosso della Gobba" -viini on Franesco Marianon työn tulos, joka osti Raina-viinitilan vuonna 2002. Muutaman vuoden viettäminen viinitarhojen kunnostamisessa ja uudistamisessa on auttanut häntä herättämään viiniharrastajien huomion aidoilla makuilla, jotka on luotu tarkoituksena antaa suora ja välitön ääni Montefalcon alueella historiallisesti läsnä oleville viinirypäleille. Sangiovese-, Montepulciano- ja Sagrantino-viinitarhat sijaitsevat Montefalcon kukkuloilla, noin 220 metrin korkeudella merenpinnasta, ja niillä on viileä pohjois- ja koillissuuntainen altistus. Al korjuun päätyttyä, viinirypäleet siirretään käymiseen, joka tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, käyttäen vain paikallisia hiivoja ja noin kymmenen päivän kuorikontaktia. Viini kypsyy teräksessä 18 kuukautta, pullotetaan ilman kirkastusta tai suodatusta ja täydentää kypsymisaikaansa kuudella kuukaudella kellarissa ennen myyntiin laittoa.
"Rosso della Gobba" umbrialaiselta Raina-viinitilalta on viini, joka on valmistettu käsityöhenkisesti, yhdeltä Montefalcon alueen mielenkiintoisimmista viininviljelijöistä. Se on miellyttävän hedelmäinen, rikas ja intensiivinen punaviini, joka ilmentää täydellisesti Umbrialle tyypillisten punaviinien luonteen. Lasissa se esittelee rubiininpunaisen värin nuorilla violetteilla vivahteilla. Tuoksu muistuttaa kirsikkaa, luumua, punaisia hedelmiä, hienovaraisia mausteisia ja kukkaisia vivahteita. Suussa se on keskitason rakenne, hienovaraisilla tanniineilla, pehmeä ja mehukas siemaus kypsillä ja tyydyttävillä aromeilla. Loppu on raikas ja hyvässä aromikestävyydessä,