Roero Arneis 'Daivej' Deltetto 2025
include_for_dsa_campaign_promo
Deltetto'n Roero Arneis 'Daivej' on raikas ja jokapäiväinen piemontelainen valkoviini. Viinitilan historia juontaa juurensa Canaleen, jossa Arneis-viinitarhat sijaitsevat edelleen tänä päivänä. Nimi piemontelaisesta murteesta "dai vej", eli vanhat, on kunnianosoitus omistajien sukulaisille ja viinitilan perustajille. Viinin valmistus tapahtuu teräksessä matalassa lämpötilassa, jotta rypäleiden aromit säilyvät, ja sen jälkeen kypsytys tapahtuu pelkästään teräksessä, mikä säilyttää jännitteen ja puhtaan ilmaisun. Nenässä nousee esiin eksoottisten hedelmien vivahteita, kukkaisia aromeja ja salviaan liittyviä kasviainesten sävyjä. Suussa se on raikas ja elegantti, suolaisella lopulla. Erinomainen sushi-ruokien kanssa.