
Rioja 'Crianza' Binario 2018
Eksklusiiviset viinitalot
Callmewinen suosikit
Luomu ja biodynaamisetRioja 'Crianza' Binario on punaviini, joka on tuotettu Espanjassa Tempranillo-pohjalta, peräisin ensimmäisistä luomuviljeltyistä viinitarhoista Riojassa, jo yli 25 vuoden ajan. Tammitynnyrissä kypsyminen antaa sille pehmeyttä ja rakennetta, sekä miellyttäviä mausteisia vivahteita, kanelia ja tupakkaa, jotka täydentävät tyypillisiä marja-, kirsikka- ja luumunoteja. Suussa se on syvä, ympäröivä, pitkäkestoinen ja pysyvä jälkimaku. Suositellaan nautittavaksi punaisen lihan tai riistan kanssa.
Andrés Sistersin Crianza ‘Binario’ Rioja on intensiivinen rubiininpunainen. Mustaherukan, luumun ja kirsikan aromit erottuvat tuoksussa yhdessä tupakkivivahteiden, kanelin ja muiden mausteiden kanssa. Pehmeä, runsas ja syvä maku, jossa on hyvin integroituneet tanniinit, jotka ennakoivat pitkäkestoista jälkimakua.
itsestään alkuperäisten hiivojen vaikutuksesta kontrolloidussa lämpötilassa, ja siihen liittyy pitkäaikainen kosketus käyvän mehun ja kuorien välillä. Kun käymisprosessi on päättynyt, massa siirretään amerikkalaisiin ja ranskalaisiin tammitynnyreihin 12 kuukauden kypsymistä varten ennen lopullista pullotusta.Andrés Sistersin Crianza ‘Binario’ Rioja on intensiivinen rubiininpunainen. Mustaherukan, luumun ja kirsikan aromit erottuvat tuoksussa yhdessä tupakkivivahteiden, kanelin ja muiden mausteiden kanssa. Pehmeä, runsas ja syvä maku, jossa on hyvin integroituneet tanniinit, jotka ennakoivat pitkäkestoista jälkimakua.