Malvasia Sassocorno 2022
(
75 cl
/ 14%
) TreVenezie IGT
Malvasia Istriana 100%
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Iholla käytetyt, Oranssi viini
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Callmewinen suosikit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Sassocorno Malvasia on luonteikas valkoviini, joka ilmaisee mineraalimaista voimaa runsaasti luustoa ja merellisiä kalkkikiviä sisältävillä mailla. Viininvalmistus sisältää pitkän spontaanin kuorimaceroinnin, joka antaa suulle aineellisen rakenteen ja suuren persoonallisuuden. Tuoksu avautuu raikkailla balsamivivahteilla, välimerellisten yrttien, kuten rosmariinin, ja hienovaraisen vaniljan mausteisten vivahteiden kanssa. Maku on suolainen ja ympäröivä, miellyttävällä lämmön ja täyteläisyyden tunteella, joka seuraa siemausta äärimmäisellä eleganssilla. Se sopii täydellisesti Istrian perinteiseen ruokaan: fuži tryffelillä
Väri:
Hienostunut amber
Tuoksu:
Keltainen persikka, salvia- ja rosmariinivivahteita, makean mantelin vivahteita ja vaniljan viittauksia lopussa
Maku:
Intensiivinen ja elegantti, hienovaraisella raikkaudella ja suolaisella lopulla
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta