Madeira Bual Cossart Gordon 5 Anni
include_for_dsa_campaign_promo
Madeira Bual, joka on kypsynyt 5 vuotta Cossart Gordonilta, on makea väkevöity viini, jossa on hyvä täyteläisyys ja monimutkaisuus. Aromit vaihtelevat sokeroitujen tai erittäin kypsien hedelmien, pähkinöiden ja taatelien välillä rikkaassa, voimakkaassa ja hyvin tasapainoisessa profiilissa.
Bual Madeira 5 vuotta Cossart Gordonilla on elegantti profiili, joka syntyy monimutkaisesta tuotantoprosessista, jossa jokaisessa toteutusvaiheessa vaaditaan suurta huomiota. Olemme pullon edessä, jolla on makea profiili, jossa sokerinen komponentti ei kuitenkaan koskaan vaikuta liialliselta, vaan se edustaa sielua ja keskipistettä aina tyydyttävässä maistelussa. Hedelmät hallitsevat nenän nuottien kirjoa ja löytyvät myös suusta, jossa tuntuu miellyttävä raikas komponentti. Erinomainen laatuinen etiketti, täydellinen lahjaksi kaikille makeista viineistä kiinnostuneille.
Tämä Madeira Bual Cossart Gordon 5 vuotta on peräisin puhtaista Bual-rypäleistä, joita viljellään useilla viinitarhoilla Campanario ja Calheta läheisyydessä, merenpinnan yläpuolella 100-300 metrin korkeudessa. Puristuksesta saatu mehu käy käymällä kuorissa teräksisissä säiliöissä, hallitussa lämpötilassa, joka vaihtelee 18-21 asteen välillä. Noin 3 päivän jälkeen tapahtuu vahvistaminen Brandy-rypäleillä, ja käyminen keskeytetään, kun haluttu makeusaste saavutetaan. Jatkamme sitten kypsymiseen, joka tapahtuu 5 vuotta amerikkalaisissa tammitynnyreissä. Kypsymiseen omistettu rakennus koostuu useista kerroksista, jotka on erotettu kiviseinillä ja puulattioilla; tämä johtaa erityisen mikroilmaston syntymiseen jokaisessa tilassa altistuksen, kosteuden ja lämpötilan vuoksi.
Madeira Bual Cossart Gordon 5 vuotta kehittyy lasissa väriä vaihdellen keltaisen ja amberin välillä, läpi kulkevat välähdykset, jotka kallistuvat enemmän kultaisiin. Laaja ja kerroksellinen nenä, joka avautuu kypsän ja sokeroidun hedelmän nuoteille, tuoksu muistuttaa sitten taatelia. Maistettaessa se on erinomainen runko, rikas ja tiivistetty siemaus, jolla on makea ja virkistävä profiili; päättyy selkeästi hedelmäiseen jälkimakuun. Klassinen etiketti, perinteinen tyyli, joka korostaa Cossart Gordonin suurta kykyä laatutuotteiden valmistuksessa.