Kurni Oasi degli Angeli 2023

Oasi degli Angelin Montepulciano "Kurni" on tiivis ja keskittynyt marchigialainen punaviini, monimuotoinen ja vaihteleva, joka puhuu maasta, Välimerellisyydestä ja syvyydestä. Oasi degli Angelin viinitila ei todellakaan petä nimeään: tässä pienessä lumoavassa kulmassa Sant'Egidio-joen laaksossa, Marco Casolanetti ja Eleonora Rossi ovat luoneet poikkeukselliset maatalousolosuhteet. Tässä ajatus tuntuu todella pysähtyneen, mikä auttaa luomaan bucolista tunnelmaa muinaisista viittauksista.

"Kurni" syntyy Marcon käsistä ja Eleonoran visionäärisyydestä, jotka ovat panostaneet kaiken viinitarhojen hallintaan, joka on yhteensopiva köyhän maaperän puhtaiden tarpeiden kanssa: siksi Oasi degli Angelin maaperässä rivivälineet ovat tiheät ja viljelyjärjestelmät ovat pensasmaisia, hyvin vettä läpäisevillä hiekkaisilla ja kivisillä mailla, jotka varmistavat jatkuvan veden saatavuuden. Viininvalmistus tilalla sisältää spontaanin käymisen, joka aktivoituu vain alkuperäisillä hiivoilla, osittain teräksessä ja osittain suurissa tynnyreissä, jota seuraa pitkä kypsytys 20 kuukautta.ensimmäisen käytön tammitynnyreissä. Nämä ovat Oasi degli Angelin salaisuudet muuttaa Montepulciano "Kurniksi", yksi viini, joka on herättänyt eniten keskustelua viimeisen vuosikymmenen aikana alan kriitikoiden keskuudessa, jotka ovat innostuneita tämän nuoren lahjakkuuden saavuttamista tuloksista, joka on noussut Italian suurten ikääntyvien punaisten viinien Olympokseen.

Monet ovat kuvailleet "Kurnia" ylimaalliseksi viiniksi: nenä täynnä pieniä punaisia hedelmiä, mausteita, kaakaota, syvällisten maaperäisten sävyjen saattelemana; makeus, kermaisuus ja tanniininen tiheys suussa, yhdessä vaikuttavan aromipituuden kanssa. Ja silti, kukaan ei ihmettele: Oasi degli Angelissa tutkimus ja kokeilut eivät koskaan lopu, joten "Kurnin" kohtalo on kasvaa jo suureksi, kohti aina uusia ja onnellisia sadonkorjuuja.