'Kurni' Magnum Oasi degli Angeli 2023
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksi"Kurni" Oasi degli Angeli -viinitilalta on punaviini, joka on valmistettu Montepulcianosta, ja se on tilan lippulaivaviini. Tuoksussa on tiheä, laaja hedelmäinen intensiivisyys ja mausteisia aistimuksia, kuten katajaa ja hieman savua. Maku on pehmeä, mehukas, alkoholi on tasapainossa tiheän ja hienostuneen tanniinisen rakenteen kanssa, ja pitkä jälkimaku.
Oasi degli Angelin Montepulciano "Kurni" on tiivis ja keskittynyt marchigiano punaviini, monimuotoinen ja vaihteleva, joka puhuu maasta, välimerellisyydestä ja syvyydestä. Oasi degli Angelin viinitila ei todellakaan petä nimeään: tässä pienessä lumotussa kulmassa Sant'Egidio-joen laaksossa, Marco Casolanetti ja Eleonora Rossi ovat luoneet maataloustilan, jolla on poikkeuksellisia ominaisuuksia. Tässä ajalla tuntuu todella olevan pysähtynyt, mikä auttaa luomaan bucolista tunnelmaa muinaisista viittauksista.
"Kurni" syntyy Marcon käsistä ja Eleonoran visionäärisyydestä, jotka ovat panostaneet kaikki viiniviljelmien hallintaan, joka on yhteensopiva köyhien maaperäominaisuuksien puhtaiden tarpeiden kanssa: siksi Oasi degli Angelin mailla rivivälineet ovat tiheät, ja viljelyjärjestelmät ovat pensasmaisia, hiekkaisilla ja kivisillä hyvin vettä läpäisevillä mailla, jotka varmistavat jatkuvan veden saatavuuden. Viininvalmistus kellarissa sisältää spontaanin käymisen, joka käynnistyy vain alkuperäisillä hiivoilla, osittain teräksessä ja osittain suurissa tynnyreissä, jota seuraa pitkä 20 kuukauden kypsytys.barriqueissa, jotka ovat ensimmäistä kertaa käytössä. Nämä ovat Oasi degli Angelin salaisuudet muuntaa Montepulciano "Kurniksi", yksi viineistä, joka on eniten herättänyt keskustelua viimeisen vuosikymmenen aikana alan kriitikoiden keskuudessa, jotka ovat innostuneita tämän enfant prodigen saavuttamista tuloksista, joka on noussut suurten italialaisten punaviinien Olympukseen kypsytettäväksi.
Monet ovat kuvailleet "Kurnia" ylimaalliseksi viiniksi: nenä on täynnä pieniä punaisia hedelmiä, mausteita, kaakaota, syvien maan sävyjen kera; makeus, kermaisuus ja tanniininen tiheys suussa, yhdessä vaikuttavan aromipituuden kanssa. Ja silti, kukaan ei ihmettele: Oasi degli Angelissa tutkimus ja kokeilut eivät koskaan lopu, joten "Kurnin" kohtalo on kasvaa jo suureksi, kohti aina uusia ja onnellisia sadonkorjuuja.