'Kurni' Magnum Oasi degli Angeli 2023
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksi"Kurni" Oasi degli Angeli -viinitilalta on punaviini, joka on valmistettu Montepulcianosta, ja se on tilan lippulaivaviini. Tuoksussa on tiheä, laaja hedelmäinen intensiivisyys ja mausteisia aistimuksia, kuten katajaa ja hieman savua. Maku on pehmeä, mehukas, alkoholi on tasapainossa tiheän ja hienostuneen tanniinisen rakenteen kanssa, ja pitkä jälkimaku.
Oasi degli Angelin Montepulciano "Kurni" on tiivis ja keskittynyt marchigialainen punaviini, monimuotoinen ja vaihteleva, joka puhuu maasta, Välimerellisyydestä ja syvyydestä. Oasi degli Angelin viinitila ei todellakaan petä nimeään: tässä pienessä lumotussa kulmassa Sant'Egidio-joen laaksossa, Marco Casolanetti ja Eleonora Rossi ovat luoneet poikkeukselliset maatalousolosuhteet. Tässä ajankulku tuntuu todella pysähtyneen, mikä on auttanut luomaan bucolista tunnelmaa muinaisista viittauksista.
"Kurni" syntyy Marcon käsistä ja Eleonoran visionäärisyydestä, jotka ovat panostaneet kaikkeensa viiniviljelmien hallintaan, joka on yhteensopiva köyhien maaperäominaisuuksien kanssa: siksi Oasi degli Angelin mailla rivivälineet ovat tiheät ja viljelyjärjestelmät ovat pensasmainen, hiekkaisilla ja kivisillä mailla, jotka ovat hyvin vettä läpäiseviä ja varmistavat jatkuvan veden saatavuuden. Viininvalmistus kellarissa sisältää spontaanin käymisen, joka tapahtuu vain alkuperäisten hiivojen avulla, osittain teräksessä ja osittain suurissa tynnyreissä, jota seuraa pitkä 20 kuukauden kypsytys.ensimmäisen käytön barrique-tynnyreissä. Nämä ovat Oasi degli Angelin salaisuudet muuntaa Montepulciano "Kurniksi", yksi niistä viineistä, jotka ovat eniten herättäneet keskustelua viime vuosikymmenen aikana alan kriitikoiden keskuudessa, jotka ovat innostuneita tämän nuoren lahjakkuuden saavuttamista tuloksista, joka on noussut Italian suurten ikääntyvien punaviinien olympukseen.
Monet ovat kuvailleet "Kurnia" ylimaalliseksi viiniksi: nenä on täynnä pieniä punaisia hedelmiä, mausteita, kaakaota, syvällisten maanläheisten sävyjen saattelemana; makeus, kermaisuus ja tanniininen tiheys suussa, ja vaikuttava aromipituus. Silti kukaan ei ihmettele: Oasi degli Angelissa tutkimus ja kokeilut eivät koskaan lopu, joten "Kurnin" kohtalo on kasvaa jo suureksi, kohti aina uusia ja onnellisia sadonkorjuuja.