Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 'Coco' 1701 2018
(
75 cl
/ 12.5%
) Franciacorta DOCG
Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%.
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Franciacorta Dosaggio Zero Riserva ‘Coco’ viinitila 1701:ltä on erikoispainos, joka on omistettu perheen ja viinitilan maskotille, koira Coco:lle, rakkauden ja keveyden symboli. Se on saatu nuorista viineistä, perusviini ei käy malolaktisesti ja kypsyy 60 kuukautta hiivoilla. Tuoksussa on valkoisia kukkia, persikkaa ja paahdettua hasselpähkinää. Maku on laaja, raikas ja mineraalinen. Täydellinen äyriäisten tai herkullisten juustojen kanssa, ihanteellinen höyrytettyjen katkarapujen kanssa.
Väri:
Kirkas oljenkeltainen väri, jossa on kultaisia heijastuksia, hieno kuplinta.
Tuoksu:
Valkoisten kukkien, kuten liperi ja kamomilla, tuoksuja, joita seuraavat keltaiset hedelmät, kuten persikka ja kypsä päärynä, leivänkuoren ja paahdetun hasselpähkinän vivahteilla.
Maku:
Harmoninen maku, jota tukee elävä raikkaus ja elegantti suolaisuus, pystysuora ja runsas.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta