Bonarda Contumaz 2022
(
75 cl
/ 14%
) Bonarda Argentina (Douce Noir) 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Contumazin Bonarda on tämän viinitilan työn symboli. Etiketissä näkyy mies, joka nousee portaita alas, mikä edustaa Fernando Ugrinin vastavirtaan suuntautuvaa työtä. Tämä Bonarda on todellakin tuotettu epätavallisella tavalla, korostaen hienostuneisuutta ja rakennetta: yleensä tätä rypälettä käytetään tuottamaan välittömämpiä viinejä. Tuoksussa on tummien hedelmien, orvokkien ja mausteiden aromeja, jotka avautuvat kevyisiin mineraalisiin suolan ja grafiitin nuotteihin. Maku tarjoaa jyrkkyyttä, raikkautta ja hienoa tanniinia. Se voi kypsyä vuosia ja on täydellinen asadon kanssa
Väri:
Tumma ja intensiivinen rubiininpunainen
Tuoksu:
Kirsikka ja viikuna, tuoreita mausteita kuten kardemummaa ja pippuria, luumu
Maku:
Erittäin raikas ja mehukas, jyrkkä ja suolainen