Bianco Frizzante 'Stringimi Forte' Vecchio Consorzio 1953
(
75 cl
/ 11.5%
) Valkoiset viinirypäleet
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Iholla käytetyt, Oranssi viini
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Vecchio Consorzio 1953:n "Stringimi Forte" -valkoinen kuohuviini on pullokäymisen kautta valmistettu viini. Konsortio, joka sijaitsee Piacentinin kukkuloilla, käyttää paikallisia alkuperäislajikkeita ostaen viinirypäleet alueen viininviljelijöiltä. Tuoksussa nousee esiin keltaisen hedelmän ja sitrushedelmien vivahteita, yhdistettynä hienovaraisiin rosmariinin ja timjamin nuotteihin. Suussa se paljastaa rakenteensa ja suolaisuutensa, elinvoimaisella raikkaudella ja miellyttävällä tanniinisuudella. Se sopii hyvin ricotta- ja pinaattitäytteisten raviolien kanssa
Väri:
Intensi amberin keltainen, hienovaraisella vaahdolla
Tuoksu:
Keltaisen persikan vivahteita, appelsiinin kuoren vivahteita ja aromikas yrttien, kuten rosmariinin, viittauksia
Maku:
Intensiivinen, hieman tanniininen, raikas ja hienovaraisella kuplinnalla