Bianco Frizzante Rifermentato in Bottiglia 'Moz' Costadilà
(
75 cl
/ 10.5%
) Colli Trevigiani IGT
Moscato Fior d'Arancio, Glera.
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Iholla käytetyt, Oranssi viini
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Costadilàn ‘Mòz’ kuohuviini syntyy Colli Euganei -alueen vulkaanisilla mailla Moscato Fior d'Arancio ja Glera -rypäleistä. Pullossa tapahtuva toissijainen käyminen kuivatuista rypäleistä antaa rustiikkisen ja aito profiilin, joka on tyypillinen trevigian alueen perinteisille menetelmille. Tuoksussa on elegantteja oranssikukkia, persikkaa ja sitruunankuorta, kun taas maku on kuiva, raikas ja erittäin eloisa, ja sitä energisoi lisäksi hieman katkerampi jälkimaku. Suositellaan nautittavaksi sardiinien kanssa.
Väri:
Häilyvä kultainen keltainen, elävä kuplinta.
Tuoksu:
Viehättävä, oranssikukkien, kypsän persikan ja sitruunakuoren vivahteilla; esiin nousee aromikas yrttien ja leivän kuoren vivahteita.
Maku:
Kuiva ja eloisa, raikkaiden ja mineraalisten tuntemusten kanssa, joita tasapainottaa kevyt pehmeys ja pieni katkeruus.