Barolo Riserva 'Granbussia' Aldo Conterno 2013
Harvinaiset viinitAldo Conternon Granbussia on todellinen instituutio Langheissa, yksi Barolo Riserva, joka on yksi tunnetuimmista ja arvostetuimmista, syntynyt cru Bussian vanhimmista ja parhaista viinitarhoista ja tuotu markkinoille 9 vuotta sadonkorjuun jälkeen. Se on erittäin laaja, rikas, intensiivinen ja syvä, jolle on ominaista hedelmien, nahan, suklaan, kukkien ja makeiden mausteiden aromit, suuri voima ja kiistaton eleganssi.
Barolo Riserva "Granbussia" Poderi Aldo Conternosta on yksi Monforte d'Alban suurista erinomaisuuksista, joka syntyy valikoimasta vanhoja viinejä arvostetusta cru Bussiasta. Etiketti, joka poistuu kellarista vasta yhdeksän vuotta sadonkorjuun jälkeen ja joka tarjoaa poikkeuksellisen maistamiskokemuksen. Tuoksu on elegantti, monimutkainen, runsas ja hienostunut. Maku on huomattavan rakenteellinen, monisyinen aromisyvyys ja suuri kesto. Barolo, jota kannattaa maistaa erityisissä tilaisuuksissa ja todellisten suurten Langhe-viinien tuntijoiden keskuudessa.
Vino "Granbussia" Poderi Aldo Conternosta on Barolo Riserva, joka edustaa tilan timanttipistettä. Upea viinitarha Monforte d'Albassa hoidetaan ilman kemiallisten lannoitteiden tai rikkakasvien torjunta-aineiden käyttöä, ja Cantina Conterno on aina työskennellyt perinteiden mukaisesti, tarjoten viinejä ilman kompromisseja, puhdas ilmentymä alueen historiasta. Nebbiolo-rypäleet lajikkeista Michet ja Lampia tulevat Vigna Romirascosta (70%), Vigna Cicalasta (15%), Vigna Colonnellosta (15%), jotka sijaitsevat kuuluisan Geografisen Lisämaininnan Bussian alueella. Rypäleiden valinnan jälkeenviinitarhassa, parhaat tertut ohjataan viininvalmistukseen, jossa käyminen kuorilla kestää noin kuukauden, lämpötiloilla, jotka ovat alle 32 °C ja käytetään vain paikallisia hiivoja. Viini kypsyy suurissa 35 hehtolitrassa tammitynnyreissä 33 kuukautta ja täydentää pitkän kypsymisjakson 5 vuodella pullossa ennen kuin se laitetaan myyntiin.
Barolo "Granbussia" Riserva on Poderi Aldo Conternon perinteinen viini. Yksittäisille viinitarhoille omistetut etiketit, jotka pyrkivät korostamaan eroja eri erikseen käymisissä, "Granbussia" haluaa sen sijaan tarjota terroir-viinin, joka tuo esiin parhaat ominaisuudet eri viinitarhojen yhdistämisessä Bussia-crussa harmonisessa ja kokonaisvaltaisessa muodossa. Väri on intensiivinen rubiininpunainen, jossa on granaatinhehku. Tuoksuprofiili on erittäin hienostunut, kuivien kukkien, pienten tummien marjojen, aluskasvillisuuden, nahan, kaakaon ja mausteiden aromeilla. Maussa on hyvä runko, tiheä ja kehittynyt tanniinirakenne, joka on täydellisesti integroitu ja sulautunut eleganttiin hedelmään, jota korostavat hienovaraiset kolmannet nuotit. Loppu on raikas ja suuri kesto.