Barolo Bussia 'Cicala' Aldo Conterno 2020
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksiBarolo Bussia "Cicala" Conternolta on voimakas, materiaaliin perustuva viini, jolla on suurta energiaa ja voimaa, kypsytetty suurissa tynnyreissä 28 kuukautta. Marjat, hillot, orvokit ja kuivat kukat heräävät eloon rikkaasta ja tiheästä rakenteesta, joka on tarkoitettu suurille evoluutioille ajan myötä
Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Cicala’ on prestigio ja monipuolinen etiketti, joka heijastaa täydellisesti langarola-aluetta. Arvostettu Cicala-viinitarha on yksi Poderi Aldo Conternon kolmesta cru -tilasta, joka sijaitsee laajassa Bussian MGA:ssa Monforte d'Albassa ja jota viljellään Nebbiolo-lajikkeella, erityisesti Michet- ja Lampia-biotyypeillä. Conterno-perheen, joka on viinin tuotantoon omistautunut viisi sukupolvea, tavoite on tarjota alueen aitoin ilmentymä, kaukana kompromisseista ja ilman markkinoiden ehdotonta hyväksyntää.
Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Cicala’ on Nebbiolo, jota viljellään Cicala-viinitarhassa kalkki-savi-mailla, jotka ovat rikkaita kalsiumkarbonaatista ja raudasta. Kasvien keski-ikä on 40-45 vuotta, ja ne nauttivat erinomaisesta etelä- ja lounaspuoleisesta altistuksesta. Kun rypäleet ovat saavuttaneet täydellisen kypsyyden, suoritetaan käsinpoiminta ja huolellinen terttujen valinta, jotka sitten käyvät läpi teräksisissä säiliöissä alkoholikäymisen, jota seuraa noin 30 päivän kuorimacerointi. Sen jälkeen,Erilaisten siirtojen jälkeen viiniä kypsytetään Slavonian tammista suurissa tynnyreissä vähintään 28 kuukautta ennen lopullista pullotusta.
Lasissa ‘Cicala’ Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia paljastaa kirkkaan granaatinpunaisen värin. Tuoksumaailma koostuu tiiviistä ja erittäin intensiivisistä metsämansikan, orvokin, kuivien kukkien ja lakritsin aromeista, joita rikastuttavat syvät tupakka-, nahka- ja rautasävyt. Suussa se on energinen ja voimakas, vahva ja rakenteellinen, jolle on ominaista juhlallinen vaikutus, joka on täydellisesti tasapainossa loistavan raikkauden ja hienostuneiden tanniinien kanssa. Jatkuva jälkimaku mausteisista ja mineraalisista aistimuksista, jotka ovat linjassa tuoksun kanssa.