Barbera d'Asti 'Tantevi' Tenuta Il Nespolo 2022

Tenuta il Nespolo 'Tantevì' Barbera d'Asti edustaa uskollista ilmaisua astigian viinituotannosta. Viinitarhat sijaitsevat kalkki- ja savimailla, luoteeseen päin, mikä auttaa säilyttämään hedelmän luonnollisen raikkauden. Malolaktinen käyminen tapahtuu teräksessä ja betonissa, jotta lajikkeen aromit säilyvät ehjinä, ja se kypsyy 9 kuukautta samassa materiaalissa ennen pullotusta. Tuoksussa on voimakkaita aromeja kypsästä kirsikasta ja metsämansikasta, joita rikastavat hienot violettivivahteet ja lakritsin tuulahdus. Suussa maku on pehmeä ja täyteläinen, voimakkaalla raikkaudella ja hienovaraisella tanniinirakenteella, joka puhdistaa suun täydellisesti. Tämä viini sopii täydellisesti paahdetun sianpotkan ja perunoiden kanssa.