'Arcipressi' Fabbrica di San Martino 2022
(
75 cl
/ 12%
) Costa Toscana IGT
Ciliegiolo, Canaiolo, Colorino, Malvasia Nera, Aleatico, Foglia Tonda
Luomutuotteet, Viinit viinintekijältä, Biodynaamiset, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Tämä Fabbrica di San Martino ‘Arcipressi’ on alueellinen ja suora punaviini, joka on saatu aikaan joukosta toscanalaisia alkuperäislajikkeita. Se syntyy historiallisista viinitarhoista ja se käy teräksessä, jotta saadaan aikaan erittäin raikas viini, joka on välitön mutta ei koskaan banaali. Tuoksussa nousee esiin tuoreita punaisia hedelmiä ja mausteisia vivahteita, maku on sujuva, kuiva ja kevyesti tanniininen, erittäin mehukas. Se sopii hyvin leikkeleiden ja liharuokien, kuten farrokeiton tai haudutetun kaniinin, kanssa
Väri:
Elävä rubiininpunainen
Tuoksu:
Tuoreita hedelmiä, kuten kirsikkaa ja viherherukoita, kuivattuja kukkia ja hieno mausteinen vivahde neilikoista
Maku:
Rustikkinen mutta hieno, suuri mehukkuus, kevyt tanniini ja viimeinen raikkaus
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta