
Zweigelt Josef Ehmoser 2022
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Josef Ehmoserin Zweigelt syntyy Grossweikersdorfin luomuvinnoista. Hallitusti kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuva fermentaatio ja kypsyminen suurissa puutynnyreissä ovat tekniikoita, jotka on valittu korostamaan tämän alkuperäislajikkeen pystysuoraa luonteenpiirrettä, korostaen syvyyttä ja rakennetta. Tuoksussa on kypsän karhunvatukan ja vadelman aromeja, tyypillisinä pippurivivahteina. Maku on täyteläinen ja pehmeä, pehmeillä tanniineilla ja mehukkaalla suutuntumalla. Ihanteellinen punaisen lihan ja rakenteellisten ruokien kanssa, kokeile punaviinissä haudutettua poskea
Väri:
Intensi rubiininpunainen väri, jossa on violetteja vivahteita
Tuoksu:
Tumma hyökkäys kypsästä karhunvatukasta ja vadelmasta, jossa on hasselpähkinän, mustapippurin vivahteita
Maku:
Erittäin pehmeä, täyteläinen ja mehukas maku, mutta tukevalla rungolla