Wine Box Catarratto 'Ambras' Barracco 2019 (24bt)
Wine Box Catarratto 'Ambras' Barracco on valikoima 24 pulloa valkoviiniä, joka on tuotettu Sisiliassa. Se on liotettu kuorilla muutaman päivän ajan, kunnes se saa oranssia väriä ja intensiivisen aromiprofiilin, jossa on kanderoituja sitrushedelmiä, punaista appelsiinia, hunajaa ja kypsää hedelmää. Makua on kuitenkin raikas, solakka, ketterä ja juotava, välimerellisellä suolaisuudella ja houkuttelevilla tanniineilla.
Wine Box Catarratto "Ambras" Barracco on erityinen pakkaus, joka sisältää 24 pulloa, ja se mahdollistaa varaston täydentämisen yhdellä tämän Sicilian nousevan alueen mielenkiintoisimmista viineistä. Francesca Barraco tuottaa viinejä Mazara del Vallon lähellä, Sicilian lounaisosassa, noudattaen filosofiaa, joka perustuu vähäiseen interventioon kellarissa ja yksinkertaisiin ja keinotteluvapaisiin viininvalmistuskäytäntöihin. Hänen ainoa tarkoituksensa on tuottaa terveitä ja aitoja rypäleitä, jotka voivat antaa elämän rehellisille ja ilmeikkäille viineille. Catarratto "Ambras" syntyy kuorimaceroinnista, joka antaa viinille rikkaan, kypsän ja monimutkaisen profiilin, jossa on kypsän hedelmän, kanderoidun sitrushedelmän kuoren, suolaisen ja raikkaan maun aromeja.
Wine Box Barracco koostuu 24 pullosta Catarratto "Ambras", monimutkainen ja pitkäikäinen valkoviini, jota voi säilyttää kellarissa ilman pelkoa, jopa varmuudella, että vuosien myötä se ilmaisee yhä syvempiä ja elegantimpia aromeja. Francesca Barraco -viinitila hallinnoi 50 hehtaarin tilaa Roccazzon ja Minnellon alueilla Mazara del Vallon maaseudulla. Viinitarhat hoidetaan biologisen viljelyn periaatteiden mukaan, ja alueen tyypilliset rypäleet ovat: Catarratto, Grillo, Inzolia ja Nero d'Avola, mutta rivien välissä on myös kansainvälisiä Chardonnay-, Merlot- ja Cabernet Sauvignon -lajikkeita. Catarratto-rypäleet tulevat yli 45-vuotiaista alppiruusupensaista, joita viljellään savisilla ja kalkkipitoisilla mailla. Kuorimaceroinnin jälkeen, joka kestää 6 päivää, viini kypsyy 7 kuukautta teräksisissä säiliöissä ennen pullotusta.
biologisen viljelyn periaatteiden mukaan, ja alueen tyypilliset rypäleet ovat: Catarratto, Grillo, Inzolia ja Nero d'Avola, mutta rivien välissä on myös kansainvälisiä Chardonnay-, Merlot- ja Cabernet Sauvignon -lajikkeita. Catarratto-rypäleet tulevat yli 45-vuotiaista alppiruusupensaista, joita viljellään savisilla ja kalkkipitoisilla mailla. Kuorimaceroinnin jälkeen, joka kestää 6 päivää, viini kypsyy 7 kuukautta teräksisissä säiliöissä ennen pullotusta.Wine Box Catarratto "Ambras" Barracco on täydellinen ratkaisu niille, jotka haluavat ostaa suuren sicilian valkoviinin kohtuulliseen hintaan. 24 pulloa on tarkoitettu loppumaan paljon aikaisemmin kuin voisi kuvitella, miellyttävän ilmeikkään välittömyyden ja kirkkaan juotavuuden vuoksi. Elegantti ja aromaattinen oranssi viini, joka esittäytyy lasissa intensiivisen keltaisena, jossa on kevyitä oransseja vivahteita. Tuoksu on runsas ja laaja, kypsän hedelmän, kanderoidun sitrushedelmän kuoren, hunajaiset ja mehiläisvaha vivahteet, balsamisten yrttien ja lääkekasvien vivahteet. Suussa se on sujuva ja suora, syvillä ja kestäväillä aromeilla, jotka vievät raikkaaseen ja suolaiselle, jossa on kevyt tanniininen tunne.