Vosne Romanee Premier Cru 'Les Chaumes' Georges Noellat 2016
Harvinaiset viinitVosne Romanée Premier Cru "Les Chaumes" ranskalaiselta viinitilalta Georges Noellat on alueellinen punaviini, jossa on äärimmäistä eleganssia, täydellinen tärkeisiin lahjoihin tai erityisiin tilaisuuksiin. Se valmistetaan puhtaista Pinot Noir -rypäleistä, jotka on kerätty samannimiseltä Premier Cru -alueelta, ja kypsytetään ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 18 kuukautta ennen pullotusta. Väri on intensiivinen rubiininpunainen, jossa on upeita granaatin sävyjä, kun taas aromit muistuttavat tuoreita kukkia ja makeita mausteita. Maku on harmoninen, hedelmäinen, mehukas, erittäin tasapainoinen ja loppumaussa on yllättävää raikkautta.
Vosne-Romanée Premier Cru "Les Chaumes" Domaine Georges Noëllat syntyy yhdellä suurten viinien legendaarisista paikoista, jonka kaikki viinin ystävät tuntevat. Olemme maailman kuuluisimpien Pinot Noir -viinien sydämessä, Appellationissa, joka kattaa 14 Premier Cru -luokiteltua Climat'ia ja upeat Grand Cru't: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg, Échezeaux ja Grands-Échezeaux. Etiketit, jotka vuosisatojen ajan ovat edustaneet Burgundin jalon rypäleen korkeinta ilmaisua, joka tuottaa hienostuneita ja elegantteja, rikkaita ja monimutkaisia viinejä, jotka on tarkoitettu pitkään kypsymiseen.
Premier Cru "Les Chaumes" Vosne-Romanée syntyy erityisen arvokkaalta palstalta, todellinen helmi tilalta, joka sijaitsee Premier Cru "Les Chaumes" sisällä, rajoittuen kuuluisaan Grand Cru La Tacheen. Georges Noëllat otti ohjat tästä pienestä perhetilasta vuonna 2010, ja tänään häntä pidetään kriitikoiden ja tarkkaavaisimpien viinin ystävien keskuudessa yhtenä mielenkiintoisimmista viininviljelijöistä Burgundissa. Hänen viininsä ovat tulosta korkealaatuisista viinitarhoista, joita hoidetaan.alhaisia satoja ja kestävässä maataloudessa, ympäristön huomioiminen ja ilman kemiallisten rikkakasvien torjunta-aineiden käyttö. Tuloksena on erinomaisen laadukkaita rypäleitä, jotka käyvät huolellisesti ja suurella kunnioituksella raaka-aineita kohtaan perinteisillä käymismenetelmillä, osittain kokonaisissa tertuissa. Viini kypsyy noin 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, osittain uusia ja osittain jo käytettyjä.
“Les Chaumes” Vosne-Romanée Premier Cru on yksi Domaine Georges Noëllatin arvostetuimmista etiketeistä, ilmentäen kuuluisaa Climat'ia alueella, jota on aina pidetty yhtenä mielenkiintoisimmista sen viinien korkean ja tasaisen tason vuoksi. Näkyvissä se esittelee kirkkaan rubiininpunaisen värin. Tuoksuprofiili on intensiivinen ja hienostunut, mustaherukan, kirsikan, vadelman, pehmeiden mausteisten nuottien, orvokin vivahteiden, aluskasvillisuuden, humuksen, nahan ja jalojen puiden aromeilla. Maku on tiheä ja kehittynyt tanniinirakenne, monimutkaisilla ja kestäville aromeilla, jotka tarjoavat syvän ja harmonisen siemauksen, joka on luonteenomaista kirkkaalle mineraaliselle raikkaudelle.