Vintage Tunina Magnum Jermann 2022

Vintage Tunina Magnum kuuluu harvalukuiseen joukkoon nimiä, jotka ovat tehneet historiaa italialaisessa valkoviinissä. Kiitos Jermannin perheen viinitarhassa tekemästä työstä ja intohimosta sekä Friulin alueen poikkeuksellisista mahdollisuuksista, tarkemmin sanottuna Collion alueen. Luigi Veronelli, yksi merkittävimmistä ja historiallisista hahmoista alalla, arvosti tätä pulloa jo vuonna 1976 ja oli antanut sille lempinimen "Mennea italialaisille viineille". Nopea ja ketterä, aivan kuten aika, jonka siihen kuluu. Se on haastanut ennätyksiä ja tuonut liikettä ja muutosta italialaisten valkoviinien maailmaan. Joskus sanotaan, että pullot kuvastavat tuottajaa ja tuovat esiin kaikki sen piirteet. Tämä etiketti tarjoaa elävän todisteen, koska se kuvastaa uskollisesti Silvio Jermannin henkeä, sielua ja intohimoa. Huolimatta lukuisista kiitoksista, viinitila on jatkanut työntekoa parantaakseen luomaansa tuotetta yhä enemmän, saavuttaen suuria saavutuksia ja arvostettuja palkintoja, kuten Gambero Rosson "Vuoden viini" jo 90-luvulla ja sitten AIS:n viin Oscars. Tämä on siis esimerkillinen ilmaisu, eli malli viini, joka on käynnistänyt Collion valkoviinien tuotannon.

Jermann Tunina Vintage on sekoitus Friulin kuuluisimmista valkoisista rypäleistä, joka kykenee yhdistämään yhdessä siemauksessa Chardonnay'n ja Sauvignonin hienouden, aromikkuuden ja pehmeyden paikallisten lajikkeiden, kuten Malvasia Istriana, Ribolla Gialla ja Picolit, tyypilliseen ja korkealaatuiseen laatuun. Se on hienostunut ja elegantti tulkinta, jota Cesare Pillon on kutsunut upeaksi miettimisviiniksi, mutta aktiivisessa mielessä, koska se saa miettimään ja unelmoimaan. Viinitarhat, joita viljellään perinteisellä "capuccina"-järjestelmällä, ulottuvat 3 hehtaariin ja juurtuvat Collion tyypilliseen maaperään, jota kutsutaan ponca, joka koostuu ekotsenika-ajan savista ja hiekkakivistä. Viinin valmistus tapahtuu teräsvastuksissa, kun taas kypsytys tapahtuu osalle nestettä 60-80 hl itävaltalaisissa tammitynnyreissä.

Vintage Tunina -viini Magnum-muodossa esittäytyy oljenvärisessä vaatteessa, jota reunustavat kultaiset vivahteet. Tuoksu on kaleidoskooppinen, pirteä ja intensiivinen, vuorottelee eksoottisen keltaisen hedelmän iskujen ja niittykukkien tuntemusten välillä.arvokkaita sahrami- ja hunajapurskeita. Sitruunan essenssi, aromaattisten yrttien puhalluksia ja mineraalisia vivahteita toissijaisesti. Maistaminen on suurta persoonallisuutta ja luonteenomaista, se osoittaa värikkään raikkauden, joka ohjaa kaikkia makukomponentteja. Rakenne on vahva ja tiivis, olematta tunkeileva. Rikas ja houkutteleva, se päättyy pitkään kestävään loppuun. Sen valtava juotavuus vie sinut loppuun asti!