Vinhão Aphros Wine 2022

Aphros Winen Vinhão syntyy biodynaamisista viinitarhoista, joita viljelevät todelliset tämän filosofian pioneerit Portugalissa. Se on punaviini Vinho Verde -alueelta, joka tunnetaan pääasiassa kevyistä ja raikkaista valkoviineistään. Käyminen tapahtuu vanhoissa graniittisammioissa jalkapohjalla, perinteinen menetelmä, joka kunnioittaa Vinhãon eheyttä, kevyttä punaista marjaa, jolla on suuri happamuus. Tuoksussa tuntuvat kirsikka, mustaherukka ja kasvipainotteiset vivahteet mintun vivahteilla. Suussa se paljastaa voimakkaat mutta pyöreät tanniinit, joita tukee valtava raikkaus ja kevyt juotavuus. Täydellinen kypsien leikkeleiden ja 'arroz de cabidela' -ruoan kanssa, joka on valmistettu nuoresta kukosta.