Villa Antinori Rosso 2022

Villa Antinori on punaviini, joka syntyy viinitilan tiimin pitkäaikaisesta kokemuksesta sekoitusten luomisessa, joissa tasapaino ja harmonia ovat avain tyydyttävään ja vaikuttavaan nautintoon ilman virheitä. Etiketti, jossa suuri Sangiovese, rypäle, jota Antinori on erityisesti arvostanut vuosikymmenten ajan, on yhdistetty kolmikkoon kansainvälisiä rypälelajikkeita, Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah, jotka on huolellisesti valittu ja annosteltu lopulliseen sekoitukseen, jotta pehmeys ja pyöreys olisivat tulosta alueen ja ihmisen työn suhteesta.

Tämä Villa Antinori Rosso syntyy taitavasta sekoituksesta, jossa Toscan terroirin edustavin punainen paikallinen rypälelajike, Sangiovese, yhdistyy kolmeen kansainvälisesti eniten viljeltyyn rypäleeseen: Cabernet Sauvignon, Merlot ja Syrah. Sadonkorjuu tapahtuu tiukasti käsin ja sen tavoitteena on taata vain paras laatu, rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen ne käyvät ja uuttuvat teräksisissä astioissa; seuraa kypsymisvaihe, joka tapahtuu barrique kestää 12 kuukautta, ja pullotuksesta.

Villa Antinori Rosso on IGT Toscana, joka lasissa saa intensiivisen värin, joka muistuttaa rubiinin punaista. Kypsää hedelmää, makeita mausteita ja hieno viittaus kuihtuneisiin kukkiin: tässä ovat aromit, jotka muodostavat tuoksun rungon, joka ympäröi nenää ensimmäisistä hetkistä lähtien. Maistettaessa se on pyöreä, harmoninen, ja siinä on rehellinen maku, joka on ehdottomasti pehmeä ja ympäröivä; se päättyy erinomaisella pitkäkestoisuudella. Pullo, jonka avulla Antinori saa maistamaan makuja ja tuntemuksia, jotka kertovat täydellisestä synergystä maan ja ihmisen välillä, ja joka on todella miellyttävä seurana herkulliselle lihagrillille.