Selvatiq

Lombardian tuotantoyritys Selvatiq syntyi tavoitteena muuttaa juomateollisuutta etiikan ja kestävyyden osalta, luomalla herkullisia tuotteita villikasveista, joissa on aito maku. Tämän tavoitteen saavuttamiseksi on kehitetty innovatiivinen nomadi-käsite, joka pyrkii herättämään ihmisten tietoisuutta ympäristönsuojelusta samalla kun se kannustaa paikallista taloutta. Selvatiq liikkuu paikasta toiseen etsimällä parhaita raaka-aineita ja minimoimalla vaikutuksensa ekosysteemiin, jotta se voi tutkia ja luoda ainutlaatuisia makuja. Näin syntyy tisleitä ja limonadeja, jotka heijastavat alkuperäpaikan luonteen, kaikki kauniissa maassa, joka on Italia, yhteistyössä paikallisten tislaamoiden kanssa, jotka jakavat Selvatiqin arvot.

Selvatiqin juomissa käytettävät villikasvit valitaan huolellisesti ja kerätään täysin käsin tietoisesti. Kasvien lisäksi käytetään alueen luomuhunajaa ja luomoviljasta valmistettua alkoholia tisleiden valmistuksessa. Koko tuotantoprosessin aikana käytetään ilman säilöntäaineita tai keinotekoisia aromeja. Selvatiqin tiimi vaihtaa paikkaa joka kuusi kuukautta ja käyttää vain sitä, mitä paikallinen alue tarjoaa, mukaan lukien tislaamot, jotta se voi tarjota uskollisen kuvan alueesta.

Ginillä on keskeinen rooli Selvatiqin tuotannossa, ja niitä täydentävät huolellisesti valmistetut vermutit, bitterit ja limonadit, jotka kaikki pystyvät välittämään alkuperäalueen olemuksen kunnioittaen luontoa mahdollisimman paljon. Itse asiassa gin, vermutit ja bitterit pakataan kierrätetystä lasista valmistettuihin pulloihin ja liimattomiin kierrätettäviin etiketteihin. Lisäksi tonic-vesipullot valmistetaan täysin kierrätettävästä alumiinista. Jos haluaa nauttia Selvatiqin tuotteiden laadusta, suositus on nauttia sekoittamisesta alkoholi- ja limonadijuomien välillä luoden ainutlaatuisia yhdistelmiä.