Crochet Lucien
Lucien Crochet on perhetilan viinitila Loire-laaksossa, tarkalleen Buéssa, muutaman kilometrin päässä Sancerresta, lähellä kylän pientä kirkkoa. Gilles Crochet ja Laurence Picard, aviopari sekä viinintekijä että kaupallinen johtaja, ovat onnekkaita saadessaan rakentaa kellarinsa vakaille historiallisille perustuksille, jotka on periytetty perheen ensimmäiseltä sukupolvelta viininviljelijöitä. André Crochet, Gillesin isoisä, oli jo 1950-luvulla keskeisessä roolissa Sancerre-alueen laadun parantamisessa, aloittaen pioneerihengessä oman viininsä pullottamisen ja myynnin Ville Parisienne -kaupungissa.
30 vuodessa Domaine Lucien Crochet on kasvanut laajentuen sekä tiloissa että tuotantomäärissä, ja siitä on tullut yksi Sancerre-appellationin arvostetuimmista tiloista. Tänään omistuksessa on 35 hehtaaria, pääasiassa Buén ympäristössä, muutama pieni palsta Vinonin ja Crézancyn kylistä, savi- ja kalkkikivimailla, jotka juontavat juurensa Oxfordian ja Kimmeridgian geologisiin aikakausiin. Viljeltävät lajikkeet ovat alueelle tyypillisiä.tuotanto, eli Sauvignon Blanc (26 hehtaaria) ja Pinot Noir (9 hehtaaria), jotka nauttivat päivittäin erinomaisista etelä- ja lännen suuntaisista altistuksista sekä hyvistä korkeuksista, jotka vaihtelevat 240:stä 280 metriin merenpinnan yläpuolella.
Domaine Lucien Crochetia hoidetaan huolellisesti viinitarhoilla ja visionäärisesti kellarissa, jotta vuosikerta toisensa jälkeen tarjotaan yhä nautittavampia ja helpommin saavutettavia etikettejä monimuotoiselle yleisölle. Gilles, joka vastaa maataloudellisesta ja viinintuotannollisesta johtamisesta, on ajan myötä onnistunut luomaan henkilökohtaisen herkkyyden maata ja viiniä kohtaan, kiitos opintojensa viinintuotantofakultetissa Dijonissa ja myöhempien käytännön kokemusten “kentällä” burgundilaisilta viinintekijöiltä. Tällä hetkellä Domaine Crochet tarjoaa markkinoilla kahdeksan etikettiä, kaikki yksilajikeviinejä, mutta Gillesin ja hänen uskollisten yhteistyökumppaneidensa viinituotanto-kokeilut voivat vain tuoda meille suuria yllätyksiä lähitulevaisuudessa!
Lucien Crochet on perhetilan viinitila Loire-laaksossa, tarkalleen Buéssa, muutaman kilometrin päässä Sancerresta, lähellä kylän pientä kirkkoa. Gilles Crochet ja Laurence Picard, aviopari sekä viinintekijä että kaupallinen johtaja, ovat onnekkaita saadessaan rakentaa kellarinsa vakaille historiallisille perustuksille, jotka on periytetty perheen ensimmäiseltä sukupolvelta viininviljelijöitä. André Crochet, Gillesin isoisä, oli jo 1950-luvulla keskeisessä roolissa Sancerre-alueen laadun parantamisessa, aloittaen pioneerihengessä oman viininsä pullottamisen ja myynnin Ville Parisienne -kaupungissa.
30 vuodessa Domaine Lucien Crochet on kasvanut laajentuen sekä tiloissa että tuotantomäärissä, ja siitä on tullut yksi Sancerre-appellationin arvostetuimmista tiloista. Tänään omistuksessa on 35 hehtaaria, pääasiassa Buén ympäristössä, muutama pieni palsta Vinonin ja Crézancyn kylistä, savi- ja kalkkikivimailla, jotka juontavat juurensa Oxfordian ja Kimmeridgian geologisiin aikakausiin. Viljeltävät lajikkeet ovat alueelle tyypillisiä.tuotanto, eli Sauvignon Blanc (26 hehtaaria) ja Pinot Noir (9 hehtaaria), jotka nauttivat päivittäin erinomaisista etelä- ja lännen suuntaisista altistuksista sekä hyvistä korkeuksista, jotka vaihtelevat 240:stä 280 metriin merenpinnan yläpuolella.
Domaine Lucien Crochetia hoidetaan huolellisesti viinitarhoilla ja visionäärisesti kellarissa, jotta vuosikerta toisensa jälkeen tarjotaan yhä nautittavampia ja helpommin saavutettavia etikettejä monimuotoiselle yleisölle. Gilles, joka vastaa maataloudellisesta ja viinintuotannollisesta johtamisesta, on ajan myötä onnistunut luomaan henkilökohtaisen herkkyyden maata ja viiniä kohtaan, kiitos opintojensa viinintuotantofakultetissa Dijonissa ja myöhempien käytännön kokemusten “kentällä” burgundilaisilta viinintekijöiltä. Tällä hetkellä Domaine Crochet tarjoaa markkinoilla kahdeksan etikettiä, kaikki yksilajikeviinejä, mutta Gillesin ja hänen uskollisten yhteistyökumppaneidensa viinituotanto-kokeilut voivat vain tuoda meille suuria yllätyksiä lähitulevaisuudessa!
