Corte San Benedetto
Corte San Benedetto on nuori perheomistuksessa oleva viinitila, joka sijaitsee Arbizzanossa Negrarissa vanhassa maalaistalossa, jolta se on saanut nimensä. Se perustettiin vuonna 2006 veljesten Angelo ja Loris Lavarinin toimesta isä Mariano avustuksella, jotka olivat päättäväisiä jatkamaan toimintaa, jonka heidän isoisänsä Angelo aloitti vuonna 1956.
Viinitarha ulottuu 18 hehtaarin alueelle savisella ja kalkkipitoisella maalla, jonka korkeus vaihtelee 100:sta 400 metriin, ja se on vuosien kovan työn, alueen rakkauden ja perheperinteen tulos. Aluksi oli vain muutama viini, mutta ajan myötä tilaa laajennettiin huomattavasti lisäämällä monia muita viinejä eri Valpolicellan alueilta. Sen jälkeen perustettiin kokeellinen kirsikkapuu, jossa tutkittiin kirsikkapuiden sairauksia. Vuosien ajan viinitila oli todellinen tutkimuskeskus.
Corte San Benedetto:n vanhimmat viinitarhat sijaitsevat Maranossa, San Dionigissa (Paronan kukkulat), Arbizzanossa ja San Felicessä (Valpantena): täällä viinit ovat keskimäärin 40 vuotta vanhoja ja lajikkeetviljeltyjä ovat Valpolicellan tyypilliset alkuperäislajikkeet: corvina, corvinon, rondinella ja molinara. Käytetty viljelyjärjestelmä on spalliera San Dionigin viinitarhassa ja pergola veronese kaikissa muissa. Uudemmat viinitarhat sijaitsevat Montorion linnan lähellä Veronassa, jossa käytetään guyot- viljelyjärjestelmää, ja Cengian viinitarhassa.
Corte San Benedetto:n viinit ovat monimutkaisia, elegantteja, samettisia ja suurirakenteisia: ne ovat parhaimpia edustajia Veneton tuotannon erinomaisuudesta, ja niiden hyveet voidaan todistaa kuka tahansa, joka maistaa heidän viinejään.
Corte San Benedetto on nuori perheomistuksessa oleva viinitila, joka sijaitsee Arbizzanossa Negrarissa vanhassa maalaistalossa, jolta se on saanut nimensä. Se perustettiin vuonna 2006 veljesten Angelo ja Loris Lavarinin toimesta isä Mariano avustuksella, jotka olivat päättäväisiä jatkamaan toimintaa, jonka heidän isoisänsä Angelo aloitti vuonna 1956.
Viinitarha ulottuu 18 hehtaarin alueelle savisella ja kalkkipitoisella maalla, jonka korkeus vaihtelee 100:sta 400 metriin, ja se on vuosien kovan työn, alueen rakkauden ja perheperinteen tulos. Aluksi oli vain muutama viini, mutta ajan myötä tilaa laajennettiin huomattavasti lisäämällä monia muita viinejä eri Valpolicellan alueilta. Sen jälkeen perustettiin kokeellinen kirsikkapuu, jossa tutkittiin kirsikkapuiden sairauksia. Vuosien ajan viinitila oli todellinen tutkimuskeskus.
Corte San Benedetto:n vanhimmat viinitarhat sijaitsevat Maranossa, San Dionigissa (Paronan kukkulat), Arbizzanossa ja San Felicessä (Valpantena): täällä viinit ovat keskimäärin 40 vuotta vanhoja ja lajikkeetviljeltyjä ovat Valpolicellan tyypilliset alkuperäislajikkeet: corvina, corvinon, rondinella ja molinara. Käytetty viljelyjärjestelmä on spalliera San Dionigin viinitarhassa ja pergola veronese kaikissa muissa. Uudemmat viinitarhat sijaitsevat Montorion linnan lähellä Veronassa, jossa käytetään guyot- viljelyjärjestelmää, ja Cengian viinitarhassa.
Corte San Benedetto:n viinit ovat monimutkaisia, elegantteja, samettisia ja suurirakenteisia: ne ovat parhaimpia edustajia Veneton tuotannon erinomaisuudesta, ja niiden hyveet voidaan todistaa kuka tahansa, joka maistaa heidän viinejään.
