Conti d'Arco
Viinitila Conti d’Arco juontaa juurensa vuosituhansien historiaan, joka liittyy yhteen Italian vanhimmista aatelisperheistä. Perhe mainitaan ensimmäisen kerran asiakirjassa vuodelta 1124, ja se on ollut osallisena tapahtumissa, jotka kietoutuvat yhteen politiikan, kulttuurin ja diplomatian kanssa Trentinon ja Mantovan välillä. Arcon linna, joka rakennettiin noin vuonna 1000, oli tämän dynastian sydän, joka on jättänyt pysyvän jäljen alueelle. Tänään viinitila jatkaa tätä perintöä viinien kautta, jotka syntyvät alueilla, jotka ovat erityisesti soveltuvia viinintuotantoon Gardajärven ja Brenta-Dolomiittien välillä, missä linnan muinaiset "caneve" säilyttivät aikanaan maanviljelijöiden kymmenykset. Jokainen pullo on tulos huolellisesta valinnasta, jota seuraavat asiantuntevat ja tietoiset viinintekijät, jotka edustavat aluetta, jolla on myös vakiintunut kuohuviiniperinne.
Conti d’Arcon tuotantoprosessi hyödyntää kontrolloituja käymisiä ja huolellisesti suunniteltuja kypsytysmenetelmiä korostaakseen tyypillistä raikkautta ja mineraalisuutta trentino-viineissä. Rypäleet, joita viljellään moreenisilla ja kalkkipitoisilla mailla, hyötyvät alppiklimasta, jota järven läheisyys lieventää, mikä mahdollistaa rypäleidensaavuttaa tasapainoinen kypsyys ja kehittää monimutkaisia aromeja. Viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään lajikeominaisuudet, etsimään eleganssia ja pysyvyyttä, jotta voidaan herättää ympäröivien vuorten puhtaus.
Viinitila Conti d’Arco erikoistuu alueen viineihin, erityisesti kuohuviineihin Trento DOC- ja Prosecco-alueilla. Kuohuviinit, juotavat ja kohtuullisesti kypsytetyt, tuotetaan Gardan trentinopuoleisella alueella Chardonnaysta, joka on suosituin lajike tähän tyyppiin, pienillä lisäyksillä Pinot Noirista roseeviineille. Valkoiset ja punaiset viinit ovat alueen alkuperäislajikkeiden, kuten Lagrein, Muller Thurgau, Teroldego, sekä kansainvälisten lajikkeiden, kuten Cabernet ja Chardonnay, ilmentymiä. Kaikki raikkaat ilmentymät vuoristomaisemasta järven ympärillä, jota hallitsee perheen kiehtova linna.
Viinitila Conti d’Arco juontaa juurensa vuosituhansien historiaan, joka liittyy yhteen Italian vanhimmista aatelisperheistä. Perhe mainitaan ensimmäisen kerran asiakirjassa vuodelta 1124, ja se on ollut osallisena tapahtumissa, jotka kietoutuvat yhteen politiikan, kulttuurin ja diplomatian kanssa Trentinon ja Mantovan välillä. Arcon linna, joka rakennettiin noin vuonna 1000, oli tämän dynastian sydän, joka on jättänyt pysyvän jäljen alueelle. Tänään viinitila jatkaa tätä perintöä viinien kautta, jotka syntyvät alueilla, jotka ovat erityisesti soveltuvia viinintuotantoon Gardajärven ja Brenta-Dolomiittien välillä, missä linnan muinaiset "caneve" säilyttivät aikanaan maanviljelijöiden kymmenykset. Jokainen pullo on tulos huolellisesta valinnasta, jota seuraavat asiantuntevat ja tietoiset viinintekijät, jotka edustavat aluetta, jolla on myös vakiintunut kuohuviiniperinne.
Conti d’Arcon tuotantoprosessi hyödyntää kontrolloituja käymisiä ja huolellisesti suunniteltuja kypsytysmenetelmiä korostaakseen tyypillistä raikkautta ja mineraalisuutta trentino-viineissä. Rypäleet, joita viljellään moreenisilla ja kalkkipitoisilla mailla, hyötyvät alppiklimasta, jota järven läheisyys lieventää, mikä mahdollistaa rypäleidensaavuttaa tasapainoinen kypsyys ja kehittää monimutkaisia aromeja. Viininvalmistuksessa pyritään säilyttämään lajikeominaisuudet, etsimään eleganssia ja pysyvyyttä, jotta voidaan herättää ympäröivien vuorten puhtaus.
Viinitila Conti d’Arco erikoistuu alueen viineihin, erityisesti kuohuviineihin Trento DOC- ja Prosecco-alueilla. Kuohuviinit, juotavat ja kohtuullisesti kypsytetyt, tuotetaan Gardan trentinopuoleisella alueella Chardonnaysta, joka on suosituin lajike tähän tyyppiin, pienillä lisäyksillä Pinot Noirista roseeviineille. Valkoiset ja punaiset viinit ovat alueen alkuperäislajikkeiden, kuten Lagrein, Muller Thurgau, Teroldego, sekä kansainvälisten lajikkeiden, kuten Cabernet ja Chardonnay, ilmentymiä. Kaikki raikkaat ilmentymät vuoristomaisemasta järven ympärillä, jota hallitsee perheen kiehtova linna.
