Carpineti Marco
Marco Carpineti on yksi niistä tuottajista, jotka ovat onnistuneet saavuttamaan hyvän menestyksen pysyen tiukasti kiinni perinteisissä tuotantomenetelmissä ja alkuperämaassa, joka tässä tapauksessa vastaa Lepinin vuorten rinteitä, Corin kunnassa, Lazio-alueen eteläosassa, Ciociarian rajalla. Tämän tuotanto-seikkailun juuret ulottuvat vuoteen 1986, jolloin Marco otti perheensä maapalat haltuunsa ja, vilpittömästä luonnonrakkaudestaan innostuneena, muutti maatilan malliviiniksi. Vuodesta 1994 lähtien hän on omaksunut luomuviljelyn menetelmät, poistamalla kemialliset lannoitteet ja synteettiset tuotteet viinitarhoistaan ja seuraten ympäristön kestävyyden ja laadun parantamisen polkua, joka jatkuu edelleen tänään, mikä on vähitellen johtanut hänet maataloudelliseen lähestymistapaan, joka on lähellä biodynaamista viljelyä.
Marco Carpinetin viinitarhat, joita tänään auttavat lapset Paolo ja Isabella, ulottuvat Capolemolen, Pezzi di Ninfan ja Valli San Pietron alueille, juurtuneina vulkaaniseen maaperään ja etelään ja lounaaseen suuntautuneina. Tämä terroir on hämmästyttävän lahjakas viininviljelyyn ei vain
punto di vista pedoklimatologinen, kiitos sekä vuorten että meren läheisyyden, mutta myös rikkaan tuotantoperinteen vuoksi, joka liittyy joihinkin alkuperäisiin viinilajikkeisiin: Bellone, Nero Buono ja Greco Moro. Marco on heti alusta alkaen panostanut kaikki näihin alueen tyypillisiin viinilajikkeisiin, investoimalla kaiken niiden esittelemiseen perinteisessä muodossaan, mutta myös niiden muuntamiseen kuohuviiniksi Klassisen menetelmän mukaan. Näiden Corin alueen tyypillisten viinilajikkeiden lisäksi viljellään myös Cesanesea ja Montepulcianoa.Marco Carpinetin viinit ovat tulosta pitkästä perinteen elvyttämisen, ympäristön kestävyyden ja Corin alueen tyypillisten viinilajikkeiden arvostamisen matkasta. Ne syntyvät siis kaukaa, mutta niillä on tyylikäs ja moderni ilme. Tämän viinitilan tavoite pysyä uskollisena terroirille ei käänny äärimmäisiin julistuksiin tai integraalisiin valintoihin, vaan selkeään alueelliseen leimaan, joka osaa olla ajankohtainen, moderni ja nuorekas, ja jolle on ominaista poikkeuksellinen juotavuus.
