Bruna
Liguria Bruna -viinitila on pieni biologinen tila, joka sijaitsee Ranzossa, Imperian maakunnassa, ja se muodostaa alueen viinien erinomaisuuden, joka perustuu kolmeen keskeiseen arvoon: intohimo, laatu ja kestävyys. Riccardo Bruna aloitti viinin tuotannon vuonna 1970, ja hän alkoi pullottaa perheen historiallisista Pigato-viinitarhoista tuotettua viiniä, mikä oli aikanaan rohkea valinta. Hänen appensa Virginio Capello, visionäärinen maanviljelijä, tuki häntä heti istuttamalla uusia viinitarhoja Ortoveroon, ja seuraavina vuosina tila laajeni, säilyttäen kuitenkin käsityöläismäisen luonteensa. Tällä hetkellä Francesca ja Annamaria Bruna, Riccardon tyttäret, johtavat viinitilaa, luopuen omista insinöörin ja farmasian uristaan palatakseen juurilleen ja omaksuakseen maan.
Bruna-perheen hallussa oleva tila kattaa noin 8 hehtaaria, jotka on pääasiassa omistettu Pigatolle, paikalliselle Vermentino-tyypille, joka on istutettu tyypillisiin ligurialaisiin terasseihin, joita tukevat kivimuuri ja ympäröivät oliivipuut, tammet, kääpiöpuut ja Välimeren kasvillisuus. Albengan sisämaassa, tämä viinihybridi hyötyy ainutlaatuisesta mikroilmastosta, joka on seurausta Ligurian mereltä tulevien tuulien ja vaikuttavien Maritime Alppien läheisyyden samanaikaisesta vaikutuksesta. Luomutuotanto ja rauta- ja kalkkipitoisista savista koostuvat maaperät tekevät loput, mahdollistaen erinomaisen laadun rypäleiden keräämisen paikallisen kasviston ja eläimistön harmoniassa. Pigaton lisäksi Bruna-perhe kasvattaa Granacciaa, Rossesea ja muita mustarypäleitä. Fermentaatioissa käytetään ruostumatonta terästä, samoja viinialustoja, joissa tapahtuu joidenkin viinien kypsytysprosessi, kun taas toiset kypsytetään suurissa tai pienissä puutynnyreissä.
Riviera Ligure di Ponente -nimikkeen alla Bruna-viinitila tuottaa joitakin hienoimpia ja aitoja Pigato-ilmaisuja, joille on ominaista unohtumaton mineraalinen vivahde. Valintaa johtaa etiketti 'U Baccan', jonka nimi kunnioittaa Francescan ja Annamarian isää, joka tunnetaan nimellä “U Baccan”, “pää” murteessa.
Liguria Bruna -viinitila on pieni biologinen tila, joka sijaitsee Ranzossa, Imperian maakunnassa, ja se muodostaa alueen viinien erinomaisuuden, joka perustuu kolmeen keskeiseen arvoon: intohimo, laatu ja kestävyys. Riccardo Bruna aloitti viinin tuotannon vuonna 1970, ja hän alkoi pullottaa perheen historiallisista Pigato-viinitarhoista tuotettua viiniä, mikä oli aikanaan rohkea valinta. Hänen appensa Virginio Capello, visionäärinen maanviljelijä, tuki häntä heti istuttamalla uusia viinitarhoja Ortoveroon, ja seuraavina vuosina tila laajeni, säilyttäen kuitenkin käsityöläismäisen luonteensa. Tällä hetkellä Francesca ja Annamaria Bruna, Riccardon tyttäret, johtavat viinitilaa, luopuen omista insinöörin ja farmasian uristaan palatakseen juurilleen ja omaksuakseen maan.
Bruna-perheen hallussa oleva tila kattaa noin 8 hehtaaria, jotka on pääasiassa omistettu Pigatolle, paikalliselle Vermentino-tyypille, joka on istutettu tyypillisiin ligurialaisiin terasseihin, joita tukevat kivimuuri ja ympäröivät oliivipuut, tammet, kääpiöpuut ja Välimeren kasvillisuus. Albengan sisämaassa, tämä viinihybridi hyötyy ainutlaatuisesta mikroilmastosta, joka on seurausta Ligurian mereltä tulevien tuulien ja vaikuttavien Maritime Alppien läheisyyden samanaikaisesta vaikutuksesta. Luomutuotanto ja rauta- ja kalkkipitoisista savista koostuvat maaperät tekevät loput, mahdollistaen erinomaisen laadun rypäleiden keräämisen paikallisen kasviston ja eläimistön harmoniassa. Pigaton lisäksi Bruna-perhe kasvattaa Granacciaa, Rossesea ja muita mustarypäleitä. Fermentaatioissa käytetään ruostumatonta terästä, samoja viinialustoja, joissa tapahtuu joidenkin viinien kypsytysprosessi, kun taas toiset kypsytetään suurissa tai pienissä puutynnyreissä.
Riviera Ligure di Ponente -nimikkeen alla Bruna-viinitila tuottaa joitakin hienoimpia ja aitoja Pigato-ilmaisuja, joille on ominaista unohtumaton mineraalinen vivahde. Valintaa johtaa etiketti 'U Baccan', jonka nimi kunnioittaa Francescan ja Annamarian isää, joka tunnetaan nimellä “U Baccan”, “pää” murteessa.
