Vermouth Rosso Superiore 'Riserva Umberto' Ulrich
Ulrichin Vermouth Rosso Superiore "Riserva Umberto" on maustettu viini meditaatiota tai jälkiruokaa varten. Ainulaatuinen etiketti, jolla on jyrkkä ja kiehtova luonne, kypsyy 6 kuukautta puutynnyrissä, mikä antaa sille intensiivisyyttä värissä ja suussa. Pyöreä, rikas ja elävä maku on juotava ja tukee kiinan ja hyssopin mausteisia aromeja.
Vermouth Rosso Superiore "Riserva Umberto" Ulrich on valmistettu piemontelaisesta Marolo-tislaamosta, joka on jo tunnettu erinomaisesta grappa-tuotannostaan. Seikkailu Vermouthin ja liköörien maailmassa alkoi vuonna 2016 ja syntyi halusta palauttaa joitakin 1800-luvun vanhoja reseptejä, jotka on luonut kasvitieteilijä Domenico Ulrich, pioneeri aromikasvien valinnassa ja käsittelyssä, erityisesti piemontelaisissa. Erinomainen tuote, joka ilmenee Vermouthissa, torinolaisen perinteen maustetussa viinissä, joka oli aikanaan kaupungin muotijuoma. Filologinen palautus, joka tänä päivänä mahdollistaa nauttia vanhan maun etiketeistä, jotka on edelleen valmistettu käsityöintoilulla ja laadun huomioimisella.
"Riserva Umberto" Ulrich on Vermouth Rosso Superiore, joka on syntynyt rakkaudesta alueeseen ja sen perinteisiin Distilleria Marolon Alba. Perustettu 1970-luvulla, se on nopeasti vakiinnuttanut asemansa Langhen maan erinomaisuutena, korkealaatuisen grappan tuotannossa, myös kiitos paikallisten Barolo- ja Barbaresco-viinitalojen erinomaisen laadun nebbiolo-viinirypäleiden saatavuudesta.Vermouth, joka luotiin Torinossa vuonna 1786 Anton io Benedetto Carpano'n toimesta, on äskettäin tullut osaksi yrityksen tuotantoa Ulrichin vanhojen reseptien ansiosta. Se valmistetaan edelleen luojansa koodattujen ohjeiden mukaan ja noudattaa myös vuonna 2017 käyttöön otettua Vermouth di Torino -sääntöä. Raaka-aineena käytetään piemontelaista punaviiniä, jota rikastetaan yrtti-, kuori- ja mausteinfuusiolla, joista erottuvat kinin, artemisia ja isoppi. Uuttojakson päätyttyä se kypsytetään kuuden kuukauden ajan puutynnyreissä ja pullotetaan vain alkoholin ja sokerin lisäämisen kanssa.
Vermouth Rosso Superiore “Riserva Umberto” Ulrich on Marollo-tislaamon etiketti, joka tuo esiin ja arvostaa menneisyyden huippuosaamista, joka oli vaarassa kadota peruuttamattomasti. Se on pullo, joka vie meidät Belle Époque -ajan säihkeisiin tunnelmiin. Näkyvissä se on meripihkanvärinen, jossa on kirkkaat mahonginväriset heijastukset, jotka elävöittävät sen ulkonäköä. Elegantti ja intensiivinen, se paljastuu tuoksussa huumaavilla itämaisilla mausteiden, lääkekasvien tuoksuilla, kukka-ainesten vivahteilla, aromilla.pieni punamarjaiset hedelmät, balsamisia vivahteita ja viinimäistä taustaa. Monimutkainen ja ympäröivä, se tarjoaa runsaan ja syvän maun, jossa on erittäin kestävä jälkimaku.