Vermentino 'Numero Chiuso' Lunae Bosoni 2022
”Numero Chiuso” on Vermentino, joka on Lunae-viinitilan tärkein ja rakenteellisin viini, kypsytetty 28 kuukautta hienossa sakassa teräksessä ja suurissa tammitynnyreissä. Se säteilee intensiivisiä tuoksuja hedelmistä, keltaisista kukista, aromaattisista yrteistä ja voista. Maistaminen on rikasta, intensiivistä, rakenteellista, raikasta ja erittäin suolaista, suurta tasapainoa
Vermentino "Numero Chiuso" Ligurian viinitarhoista Lunae Bosoni on ehdottomasti erinomainen valkoviini, joka ansaitsee paikkansa kansallisen tuotannon parhaiden etikettien joukossa. Kyseessä on prestige-etiketti, jota on tuotettu rajoitetussa määrässä numeroituja pulloja, ja se edustaa laatutason huippua tuottajalta, joka on tehnyt Vermentinosta lippulaivaviininsä. Tiukka valinta tilan parhaista rypäleistä ja pitkä kypsymisprosessi mahdollistavat Vermentinon saavuttaa huomattavan aromikompleksisuuden tason, säilyttäen samalla raikkauden ja suolaisuudun, jotka ovat alueen ominaispiirteitä.
Valkoviini Vermentino "Numero Chiuso" on viini, joka valloittaa laadullaan ja täydellä ilmaisullaan rypälelajikkeen parhaista ominaisuuksista. Bosoni-perhe on viljellyt viinitarhoja viiden sukupolven ajan Ligurian ja Toscanan rajalla, luoden etikettejä, joilla on aitoa ilmettä, todellinen terroirin ilmentymä. Tämä vanha lajike, joka rakastaa aurinkoa ja tuulta, on löytänyt Colli di Lunin alueelta ihanteelliset olosuhteet suurten viinien luomiseen. Jos lisäämme suotuisan sään suotuisissa olosuhteissa yhdistämme suuren viinitilan, kuten Lunae Bosoni, kokemuksen, joka on aina sitoutunut arvostamaan Lunigianan viiniköynnöksiä ja aluetta, ja näin syntyy korkealaatuinen viini, joka ei jää jälkeen tunnetuimmista valkoviineistä maassamme.
"Numero Chiuso" Vermentino Lunae Bosonilta on upea valkoviini, joka syntyy Colli di Luni -alueella. Upeat aurinkoiset, aina tuuliset ja tämän Ligurian kulman lempeästä ilmastosta suudeltuja altistuksia antavat erittäin intensiivisiä ja tasapainoisia aromiviinirypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen parhaat tertut käyvät läpi 48 tunnin kylmäliotuksen ja puristetaan sitten hellävaraisesti. Mehu käy teräksisissä säiliöissä. Viini kypsyy 14 kuukautta teräksessä ja vielä 14 kuukautta suurissa tammitynnyreissä ennen pullotusta. Lasissa se on kultainen, kirkkailla heijastuksilla. Tuoksu on intensiivinen ja elegantti, siinä on herkullisia keltaisen hedelmän, Välimeren kasviston aromaattisia yrttejä, trooppisia ja kukkaisia vivahteita, suolaisella taustalla. Maku on monimutkainen ja syvä, tyydyttävä ja suolainen, joka ennakoi raikasta jälkimaun.