Vermentino 'Le Bozze' Caccia al Piano 2024
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Caccia Al Pianon Vermentino ‘Le Bozze’ on valkoviini, joka korostaa raikkautta ja välittömyyttä. Prosessi sisältää kokonaisista rypäleistä hellävaraisen puristamisen ja hitaasti matalassa lämpötilassa tapahtuvan fermentoinnin, tekniikoita, jotka korostavat Vermentinon aromiprofiilia maksimaalisesti. Seuraava kypsyminen jaloissa sakkoissa rikastaa rakennetta. Tuoksussa on valkoisia kukkia, sitrushedelmän kuorta ja Välimeren yrttejä, kun taas maku on sujuva, suolainen ja rento. Se sopii täydellisesti vihannes- tai kalapastan kanssa, kokeile pasta alla Neranoa
Väri:
Kirkas heinänkeltaisen keltainen, jossa on hienovaraisia vihreitä heijastuksia
Tuoksu:
Selkeät aromit, joissa on sambucus-kukkia, sitruunankuorta ja keltaista omenaa, jotka avautuvat jodimaisilla vivahteilla
Maku:
Tiivis ja raikas, miellyttävällä suolaisuudella ja kevyellä, tuoksuvalla maulla