Vermentino di Sardegna 'Merì' Argiolas 2025
"Merì" on alueviini, joka on Etelä-Sardinian maksimaalinen ilmentymä. Se valmistetaan Vermentino-rypäleistä, jotka on käynyt ja kypsytetty teräksessä. Värit ovat hentoa, heinänkeltasta, ja ne ennakoivat suuren juotavuuden, hedelmäisen, raikkaan ja houkuttelevan suun tunteen.
Vermentino "Merì" ja Sardinia: tuleeko mieleen kenellekään onnellisempaa yhdistelmää kuin tämä, joka on seurausta suuresta siteestä lajikkeen, alueen ja suuren viinitilan kokemuksen välillä? Argiolas, tuotantoyritys, joka on jo useiden vuosikymmenten ajan edustanut yhtä Sardinian viininviljelyn huippua, vahvistaa yhteyttään alueeseen luomalla vaalean värisen ja makurikkaan valkoviinin, joka vie meidät sisään saaren välimerelliseen kasvillisuuteen. Etiketissä on raikasta makua, joka on ihanteellinen kumppani niille ruoille, joissa meri on pääroolissa.
Vermentino "Merì" on viini, joka syntyy puhtaista rypäleistä, jotka ovat tämän saaren valkoisen rypälelajikkeen, Vermentinon, symboleita. Viinit kasvavat kalkki-savi-pohjaisilla viinitarhoilla, ja rypäleet, kun ne saapuvat viininvalmistustiloihin, puristetaan hellävaraisesti ja käyvät teräksessä, kontrolloidussa lämpötilassa 16-17 astetta, noin 15-20 päivän ajan. Sitten siirrytään kypsymiseen, joka tapahtuu jotkut kuukaudet edelleen teräksessä, jonka jälkeen viini on valmis pullotettavaksi ja kaupattavaksi.
viini on valmis pullotettavaksi ja kaupattavaksi.Viini "Merì" on Vermentino, joka visuaalisesti esittäytyy vaaleankeltaisena, kevyenä eikä liian voimakkaana. Elävä ja nuori nenä, joka liikkuu hedelmäisten nuottien tuoksussa, rikastettuna kukkaisilla vivahteilla. Maistettaessa se on kevytrakenteinen, solakka ja ilmeikäs, kiitos miellyttävän raikkaan ja pyöreän maun, joka on hyvin ympäröivä. Viini, joka on yksi Sardinian todellisista symboleista, ja jonka avulla viinitila Argiolas vahvistaa jälleen kerran rooliaan viinituotannon viitepisteenä Sardinian terroirissa. Kokeile ilman epäröintiä.